Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 50 минут
9 порций
Сложность: средняя
Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой. И нежнейший слой сливочного чизкейка. Изумительное сочетание! Всем знакомая классика в новом исполнении.
Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку на 160 градусов.
Выложите масло и шоколад в миску и растопите на водяной бане.
Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
Вбейте по одному яйцу и хорошо перемешайте.
Посыпьте муку и все перемешайте.
Подготовьте форму для выпечки.
Выложите большую часть теста в форму.
Приготовьте чизкейковый слой в миске.
Хорошо перемешайте массу.
Выложите чизкейковый слой в форму.
Выложите оставшееся тесто кружочками.
Сделайте узор на поверхности теста и выпекайте 30 минут.
Остудите чизкейк не менее 3 часов.
Нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
Салат с жареными помидорами можно разнообразить любыми овощами. Я люблю добавлять авокадо, поскольку его ореховый деликатный вкус прекрасно дополняет помидоры. Так же при обжарке томатов можно добавить в сковороду, например, тонкие перья репчатого лука.
1 час
2 порций
Паровая рыба не такая калорийная по сравнению с жареной, потому что масло для приготовления не используется. А скумбрия сама по себе жирная, поэтому получается очень сочной и без масла.
1 час 10 минут
3 порций
По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу. Я чаще всего запекаю скумбрию. Рыбка получается очень сочной и ароматной, а тесто с румяной хрустящей корочкой.
30 минут
2 порций
Сочные и ароматные шашлычки можно приготовить дома, потратив совсем немного времени. Нужно всего 3 ингредиента! А такая необычная подача курицы очень понравится вашим детям.
20 минут
3 порций
Бархатный, гладкий и нежный суп из брокколи со сливками придётся по душе всем любителям этого овоща. Его не обязательно измельчать до состояния пюре, но лично мне нравится именно так. Рекомендую подавать с обжаренными семечками и чесночными гренками.
1 час 20 минут
8 порций
На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке. Мне кажется, нет ничего проще. Тесто использую самое обычное, но именно оно долго не черствеет. Кулич получается мягким и нежным, а если полить легкой сливочной глазурью, еще очень вкусным.
20 минут
1 час
1 час 10 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!