Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики. Пирог с ревенем и клубникой именно такой - все перемешал и порядок. Попробуйте, это очень вкусно!
Отделите для штрейзеля 40 грамм сливочного масла, 60 грамм муки и коричневый сахар.
Смешайте 150 гр муки с содой и разрыхлителем, затем перетрите с 30 гр сливочного масла. Смешайте кефир, яйцо и ванильную эссенцию.
Разрежьте клубнику на части, а ревень на кусочки.
Смешайте сахар с кефирной смесью, добавьте мучную крошку, перемешайте.
Выложите дно формы бумагой для выпечки. Вылейте тесто, разровняйте, выложите клубнику и ревень. Приготовьте присыпку из 60 г муки, 40 г масла и коричневого сахара.
Посыпьте пирог присыпкой и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут.
Оставьте пирог остыть, затем аккуратно отделите его от формы ножом. По желанию посыпьте пирог сахарной пудрой.
1 час
4 порций
Постный плов с овощами на сковороде готовлю часто, так как получается ни чем не хуже классического рецепта. Сытный, ароматный, неимоверно вкусный и рассыпчатый. Такой плов подойдет к обеду и даже ужину, так как он малокалорийный и легкий. Готовится в сковороде без всяких заморочек.
35 минут
4 порций
Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке - то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.
30 минут
2 порций
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике. И готовятся они, как правило, достаточно быстро. Давайте приготовим вот такой легкий салат с красной рыбой, редисом и апельсинами. И пусть сочетание продуктов вас не пугает: вкус у салата получается очень гармоничным.
45 минут
10 порций
Печь новогоднее печенье для детей - одна из главных традиций в нашей семье. Дети всегда принимают участие в процессе и особенно ждут этого дня, когда можно будет позабавиться на кухне. Они с радостью рисуют "медвежатам" глазки и посыпают колпачки разноцветным драже. Кухня в этот момент наполняется уютом и особой атмосферой волшебства.
2 часа 25 минут
6 порций
В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.
7 часов
2 порций
Домашняя колбаса в духовке получается очень вкусной и сочной. Она очень проста в приготовлении, не нужны никакие специальные оболочки. Такая колбаса будет отличной альтернативой магазинной колбасе. Ее смело можно давать даже детям.
1 час
35 минут
30 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Отличный вариант для праздничного стола!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Не ожидала, но вышло идеально!