Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 55 минут
8 порций
Сложность: средняя
Манник - старый добрый пышный пирог, приготовленный на основе манной крупы и кефира. Многим знакомый и очень любимый с самого детского сада, воздушный и очень мягкий.
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
Подготовьте манную крупу. Залейте её кефиром на один час и перемешайте.
Оставьте манную крупу с кефиром на столе до набухания.
Включите духовку на 180 градусов. Разделите яйца, положите белки в сторону, а желтки в миску.
Растерите желтки с сахаром и маслом.
Добавьте манную крупу и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Влейте белки в посуду, добавьте сахар и соль.
Взбейте белки до плотной массы.
Введите белковую массу в тесто. Хорошо перемешайте.
Повторите предыдущий шаг.
Приготовьте форму для выпечки. Вылейте тесто в форму и выпекайте 50 минут.
Остудите манник в форме.
Выньте и нарежьте манник. Подавайте.
1 час
4 порций
Салат из молодой капусты с морковью, как в столовой, получается сочным, хрустящим, слегка сладковатым и с легкой кислинкой. Идеальный гарнир к любым мясным или куриным блюдам. Именно из молодой, свежей капусты этот салат получается особенно вкусным.
1 час 10 минут
8 порций
Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, наверняка придётся по душе особенно деткам. В этом рецепте он готовится с манными клецками. Они получаются очень нежными, воздушными и добавляют супу дополнительную сытность и густоту. Размер клёцок и фрикаделек можно выбрать по своему вкусу. Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс. Пока варится суп, мы можем заняться своими делами, даже вне дома. В результате получается сытное, ароматное и очень вкусное блюдо.
40 минут
6 порций
Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем. Он получается нежным с хрустящей корочкой и хочется готовить его снова и снова.
40 минут
4 порций
Как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной? Это проще, чем кажется! Достаточно выбрать хорошие кусочки мяса, ароматные грибы и обжарить со специями. Делюсь своим проверенным рецептом.
1 час 30 минут
6 порций
Рецепт самого вкусного кекса - это, конечно, звучит субъективно. Но да, он у меня есть. Рецепт довольно простой, с малым количеством ингредиентов, а кекс сливочный, с безумно хрустящей корочкой и легким ароматом орехов кешью. Его любят все! Не было еще человека, который бы отказался от кусочка.
1 час 55 минут
16 порций
Творожное печенье получается немного влажным, с приятным творожным вкусом и хрустящей сахарной корочкой. Хрустящее творожное печенье готовится всего из 5 ингредиентов.
1 час
1 час 10 минут
40 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Приготовила, все в восторге!
Настоящее наслаждение, спасибо!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!