Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Это нежно-розовое воздушное лакомство оценят как взрослые, так и дети. И никто не догадается, что в составе простая манка, ведь по вкусу десерт напоминает фруктовое мороженое. Готовится мусс из самых простых ингредиентов и получается довольно внушительная порция.
Подготовьте все ингредиенты.
Переберите и промойте клюкву, засыпьте в чашу блендера, добавьте полстакана горячей воды и хорошо пробейте.
Откиньте клюкву на марлю или чистое вафельное полотенце.
Хорошо отожмите клюкву.
Переложите клюквенный жмых в кастрюлю, добавьте 2,5 стакана горячей воды, доведите до кипения, варите 2-3 минуты.
Отварите процедите.
Вскипящийся клюквенный отвар в кастрюлю, всыпьте манную крупу и варите 5-8 минут, помешивая.
В конце варки всыпьте сахар, ванильный сахар, хорошо перемешайте. Охладите.
Переложите манную кашу в миску, влейте отжатый клюквенный сок, перемешайте.
Взбейте массу до густой воздушной пены.
Разложите мусс в креманки, охладите. Украсьте и подавайте.
30 минут
2 порций
Сегодня расскажу, как я готовлю кабачок вкусно и просто. Для блюда можно взять как молодые, так и зрелые плоды. Со зрелого овоща нужно предварительно счистить кожуру и удалить сердцевину с семечками. Это блюдо можно назвать салатом или закуской. Или кабачком, маринованным быстрым способом.
20 минут
5 порций
Лёгкая закуска в приготовлении, но с идеальным балансом ингредиентов отличный вариант для низкокалорийного ужина.
20 минут
3 порций
Бархатный, гладкий и нежный суп из брокколи со сливками придётся по душе всем любителям этого овоща. Его не обязательно измельчать до состояния пюре, но лично мне нравится именно так. Рекомендую подавать с обжаренными семечками и чесночными гренками.
1 час 30 минут
8 порций
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов. То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.
2 часа 5 минут
4 порций
Несмотря на длительное время общего приготовления, китайские пампушки на пару со свининой готовятся достаточно легко и просто. Тесто у них получается нежным, а за счёт добавления соды очень мягким и воздушным. Имбирь придаёт начинке своеобразный аромат и лёгкую остринку, которую гармонично оттеняет щепотка сахара. А соевый соус делает мясо пряным. В результате получается сочное, ароматное и необычное блюдо.
1 час 30 минут
4 порций
Карась в духовке — простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Рыба получается сочной и ароматной благодаря специям и травам. Немного соли, перца, паприки, розмарина и цедры сделают карасей яркими на вкус, а мята добавит приятную свежесть. Попробуйте приготовить — это совсем несложно!
30 минут
20 минут
20 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Мои гости были в восторге!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Обязательно приготовлю ещё раз!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!