Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Это нежно-розовое воздушное лакомство оценят как взрослые, так и дети. И никто не догадается, что в составе простая манка, ведь по вкусу десерт напоминает фруктовое мороженое. Готовится мусс из самых простых ингредиентов и получается довольно внушительная порция.
Подготовьте все ингредиенты.
Переберите и промойте клюкву, засыпьте в чашу блендера, добавьте полстакана горячей воды и хорошо пробейте.
Откиньте клюкву на марлю или чистое вафельное полотенце.
Хорошо отожмите клюкву.
Переложите клюквенный жмых в кастрюлю, добавьте 2,5 стакана горячей воды, доведите до кипения, варите 2-3 минуты.
Отварите процедите.
Вскипящийся клюквенный отвар в кастрюлю, всыпьте манную крупу и варите 5-8 минут, помешивая.
В конце варки всыпьте сахар, ванильный сахар, хорошо перемешайте. Охладите.
Переложите манную кашу в миску, влейте отжатый клюквенный сок, перемешайте.
Взбейте массу до густой воздушной пены.
Разложите мусс в креманки, охладите. Украсьте и подавайте.
30 минут
2 порций
Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит:)
45 минут
4 порций
Спаржа по-корейски набирает популярность всё больше и больше. Такую пикантную закуску можно купить в крупных супермаркетах, на рынке и даже в небольших продуктовых магазинах у дома. Но что это за «спаржа» такая? Ведь этот продукт совсем не похож на зелёные стебли привычного всем растения спаржи.
1 час 20 минут
9 порций
Пирог "Три стакана" с яблоками готовить одно удовольствие. Не нужно возиться с тестом или искать редкие продукты. Всё под рукой. Пирог хоть и простой, но очень вкусный и ароматный, с легким оттенком карамели.
1 час 30 минут
2 порций
Тыква с курицей в духовке — сытное и вкусное второе блюдо, которое готовится ну очень просто. Конечный вкус блюда зависит от используемых продуктов и пряностей. Соответственно, покупайте свежее мясо и используйте вкусную тыкву. Пряности можете подобрать по своему вкусу.
20 минут
4 порций
Часто из простых доступных ингредиентов получаются очень вкусные сочетания. В этом салате свежая хрустящая капуста сочетается с упругой сладковатой кукурузой и мягким немного сливочным по вкусу яйцом. Ароматная зелень создаёт яркие акценты, а соединяет всё соус на основе майонеза и сметаны, который вкусно смешивается с яичным желтком.
1 час
5 порций
Готовим постные лепешки на сковороде. И хлеба не нужно, если на кухне есть немного воды, муки и растительного масла. По вкусу и структуре такие лепешки напоминают тонкий лаваш. Отличная замена хлебу к первым и вторым блюдам.
30 минут
45 минут
1 час 20 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Мои гости были в восторге!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Обязательно приготовлю ещё раз!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!