Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски готовится дома так же легко, как в ресторане. Это просто обжаренные кусочки куриной грудинки с довольно большим количеством разных овощей, нарезанных соломкой. А суть именно в соусе, который и придает блюду особый характер. Но и он, как выяснилось, готовится за пару минут.
Приготовьте ингредиенты для курицы в кисло-сладком соусе.
Нарежьте куриную грудку соломкой, добавьте соль и перец.
Пропустите чеснок через пресс, нарежьте цукини.
Нарежьте лук полукольцами, перец соломкой.
Обжарьте курицу на сковороде в масле, выложите на тарелку.
Добавьте масло, обжарьте лук и перец до полуготовности.
Нарежьте шнитт-лук.
Добавьте чеснок и цукини, обжарьте 1-2 минуты.
Добавьте обжаренную курицу.
В бульон добавьте соевый соус, уксус, коричневый сахар и крахмал.
Добавьте соус и чили соус, доведите до кипения, потомите 7-10 минут.
Посыпьте зеленым луком и кунжутом.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
1 час 15 минут
4 порций
Как любое традиционное блюдо, классическая паэлья с морепродуктами широко популярна и известна. И, конечно же, заслужено, ведь ароматный рис в сочетании с большим количеством морепродуктов - уж очень аппетитное блюдо.
6 часов 30 минут
2 порций
Этот простой рецепт овсяного киселя из цельного неочищенного овса считается напитком красоты и здоровья. Кисель готовится без сахара и относится к лечебным напиткам.
1 час
2 порций
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин. Мойва выходит очень нежной, со сливочным вкусом. Она мягкая, совсем не похожа на просто обжаренную мойву. И подливка в ней хороша для любого гарнира.
25 минут
6 порций
В чём главное отличие низкокалорийной версии знаменитого салата Селедка под шубой? В нём нет картофеля с большим содержанием пустых углеводов. Вместо него в салате используется полезный своими ненасыщенными жирными кислотами авокадо. С ним традиционная Селедка под шубой становится еще нежнее и изысканнее.
30 минут
4 порций
Рассказываю, как приготовить говяжью печень на сковороде, чтобы она осталась мягкой, нежной и сочной. Рецепт очень прост, уверена, что с ним справятся и те, кто совсем не умеет готовить. А на приготовление у вас уйдёт не более 30 минут.
40 минут
4 порций
Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат. Готовить его очень просто, и это блюдо прекрасно дополнит любую трапезу.
1 час 15 минут
6 часов 30 минут
1 час
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Делала с разными начинками – всегда удается!