Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
14 порций
Сложность: средняя
Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту. Без "изюминок" и добавок. Простые, доступные ингредиенты и минимум усилий. Такие котлеты даже в холодном виде вкусные.
Подготовьте все ингредиенты для котлет из куриного филе.
Выложите кусочки батона в контейнер, залейте молоком и оставьте набухать.
Очистите лук и чеснок. Нарежьте лук на крупные кусочки.
Нарежьте охлаждённое куриное филе на кусочки.
Перекрутите через мясорубку филе, лук, чеснок и батон.
Вбейте в фарш яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте фарш.
Сформируйте котлеты.
Влейте в сковороду масло, разогрейте и обжарьте котлеты с обеих сторон.
Обжарьте котлеты до золотистой корочки.
Приготовьте все котлеты.
Подавайте котлеты горячими.
35 минут
6 порций
Рассказываю, как приготовить сытный и сочный салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол. Я готовлю его уже много лет, и он всегда вызывает восторг у гостей. Сочетание нежной печени, пряной корейской морковки, солёных огурчиков и чеснока — это что-то невероятное! А главное, готовится легко и без лишних хлопот. Попробуйте, не пожалеете, этот салат исчезает со стола первым!
1 час 20 минут
4 порций
Вкусным мясом обычно считается стейк или шашлык, приготовленный на мангале. А если я скажу, что вкусное мясо можно приготовить и на пару? Мясная косичка на пару в мультиварке – это не просто вкусно, это полезно, ведь приготовление на пару исключает преобразование животных жиров в трансжиры.
1 час 20 минут
6 порций
Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия. Впрочем, остроту блюда вы всегда можете определить самостоятельно.
3 часа
8 порций
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски. Можно его готовить без добавок. Но интереснее щербет с изюмом, цукатами или, как в нашем случае, орехами. Это может быть арахис, фундук, миндаль.
15 минут
1 порций
Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания. Один из самых "ходовых" рецепт смузи из сельдерея и огурца для похудения.
1 час
10 порций
Давайте весело встретим новый год! Приготовьте завораживающее печенье с волшебными предсказаниями, от которого все гости за праздничным столом будут в восторге. Готовится выпечка очень быстро из самых простых продуктов. И самое главное - можно его испечь заранее, за несколько дней!
35 минут
1 час 20 минут
1 час 20 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за такую вкуснятину!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Быстро, вкусно и сытно!
Супер рецепт, быстро и вкусно!