Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
14 порций
Сложность: средняя
Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту. Без "изюминок" и добавок. Простые, доступные ингредиенты и минимум усилий. Такие котлеты даже в холодном виде вкусные.
Подготовьте все ингредиенты для котлет из куриного филе.
Выложите кусочки батона в контейнер, залейте молоком и оставьте набухать.
Очистите лук и чеснок. Нарежьте лук на крупные кусочки.
Нарежьте охлаждённое куриное филе на кусочки.
Перекрутите через мясорубку филе, лук, чеснок и батон.
Вбейте в фарш яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте фарш.
Сформируйте котлеты.
Влейте в сковороду масло, разогрейте и обжарьте котлеты с обеих сторон.
Обжарьте котлеты до золотистой корочки.
Приготовьте все котлеты.
Подавайте котлеты горячими.
1 час 20 минут
8 порций
Свинина с картошкой в духовке с майонезом — простое и вкусное блюдо, которое сразу совмещает и мясо, и гарнир. Оно получается сочным, ароматным и аппетитным. А если добавить немного шпината, вкус станет ещё интереснее — зелень привнесёт свежие нотки и прекрасно дополнит мясо.
30 минут
2 порций
Стейк из свинины на косточке мы не будем особо мариновать. Интерес ему придаст сливочное масло, с различными добавками. Если нет или не любите каперсы, то можно заменить их более привычным маринованным огурчиком.
40 минут
5 порций
Рыбные котлеты из минтая готовлю довольно часто. Получается вкусное, сытное дополнение к любому гарниру или салату. Расскажу все тонкости приготовления сочных и ароматных котлет. Фарш рекомендую приготовить самостоятельно.
35 минут
2 порций
Салат из свежих кабачков с чесноком - отличный выбор для легкого ужина. Благодаря нежному вкусу молодых кабачков и пикантной остроте чеснока, салат может служить как самостоятельной закуской, так и отличным дополнением к основным блюдам.
1 час
3 порций
Очень вкусные палочки из молодых сезонных кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям!
20 минут
3 порций
Бутерброды с авокадо и творожным сыром, пожалуй, одно из самых универсальных блюд. Их можно подавать в качестве завтрака, быстрого перекуса или дополнения к основному блюду.
1 час 20 минут
30 минут
40 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Спасибо за такую вкуснятину!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Быстро, вкусно и сытно!
Супер рецепт, быстро и вкусно!