Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
10 порций
Сложность: средняя
Из дрожжевого теста получается не только прекрасная десертная выпечка, но и закусочная. Я часто готовлю этакие завитушки - булочки из дрожжевого теста в духовке с сыром и "Песто". Для этого рецепта я использую простой вариант теста и очень бюджетный - без молока, яиц и сливочного масла. Вместо молока использую здесь тан. Дрожжевое тесто на нем будет воздушным и податливым. К нему идеально подходит начинка из сыра и итальянского соуса "Песто" на основе базилика. Сочетание потрясающее. Любители несладкой выпечки обязательно оценят.
Подготовьте ингредиенты. Достаньте тан из холодильника. Просейте муку. Натрите сыр. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой. Подготовьте пленку и полотенце.
В миксере смешайте муку, соль, сахар, дрожжи. Добавьте тан, масло. Замесите тесто. Накройте пленкой, оставьте на 1,5 часа для поднятия.
Разделите тесто на 10 частей. Сформируйте шарики, оставьте на 5 минут. Раскатайте шарики в овалы.
Выложите пасту на тесто, промажьте край.
Посыпьте сыр.
Сверните рулет.
Разрежьте рулет. Сверните в улитки. Выложите на противень.
Накройте полотенцем на 10 минут.
Смешайте яйцо с молоком. Смажьте завитушки. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Наслаждайтесь горячими булочками. Приятного аппетита!
30 минут
4 порций
Крем-суп из красной чечевицы получается нежным и сливочным на вкус. Крем-суп из чечевицы сытное и при этом низкокалорийное блюдо, удивит вас ароматной паприкой, сладковатой морковью и лёгкой томатной кислинкой.
20 минут
4 порций
Отличный низкокалорийный десерт без выпечки на Новый год - это панна-котта. Для новогоднего меню - идеальное решение, ведь этот десерт можно приготовить заранее и в нужный момент просто достать из холодильника.
30 минут
8 порций
Корзиночки по-Провански оригинальная и очень простая закуска на праздничный стол. Теперь вы знаете, чем удивить своих гостей:) К тому же, такие корзиночки готовятся легко и просто.
15 минут
3 порций
Крапива в нашем лесу дает два урожая, и я стараюсь витаминизировать наш рацион с помощью этого чудо-растения не только в апреле, но и в сентябре.
1 час 30 минут
12 порций
Густой суп Харчо в мультиварке получается наваристым и очень ароматным. Густой суп Харчо - сытное, при этом низкокалорийное блюдо. Полноценный обед или ужин для всей семьи.
40 минут
6 порций
Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
30 минут
20 минут
30 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это лучший рецепт, который я пробовала!
Теперь готовлю только так!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.