Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
7 порций
Сложность: средняя
Лаваш из фарша на сковороде - очень сытное и вкусное блюдо. Такой лаваш с фаршем отлично подойдёт в качестве перекуса или основного блюда. Его удобно брать с собой в дорогу или на пикник. Благодаря тому, что лаваш обжаривается в масле, он получается очень хрустящим и слоистым. Начинка из фарша выходит очень сочной и вкусной, даже в холодном виде.
Подготовьте лаваш: нарежьте на прямоугольники размером 15*25 см.
Нарежьте лук.
Очистите перец от семян и нарежьте.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, лук и перец.
Обжарьте лук и перец 2 минуты, помешивайте.
Добавьте фарш, перемешайте.
Готовьте фарш 5-6 минут на среднем огне.
Добавьте соль, специи и соус Барбекю.
Готовьте ещё 3-4 минуты, помешивайте.
Выложите начинку на лаваш.
Сверните лаваш.
Повторите для остальных прямоугольников.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите рулетики.
Обжарьте до золотистости с двух сторон.
Подавайте горячим. Приятного аппетита!
20 минут
4 порций
Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару. Я готовлю ее в пароварке - кастрюле со вставкой, но электрическая или мультиварка с режимом "Пар" тоже подойдет.
2 часа 5 минут
6 порций
Рассказываю, как приготовить так полюбившуюся многим узбекскую лепешку в духовке. Она получится такой же вкусной, как в тандыре, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Особенно вкусная она, когда еще горячая. В супермаркетах, где пекут, за такими обычно длинная очередь.
50 минут
2 порций
Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд, потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.
35 минут
3 порций
Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару. Всем знакомая и любимая еда с детства из простых продуктов.
1 час
2 порций
Если редька на вашем столе не частый гость, то приготовьте салат из редьки по этому рецепту. И, возможно, в будущем вы будете встречаться с этим овощем чаще. Салат также оценят мужчины, потому что он не только с овощами, но и с мясом:)
30 минут
3 порций
Ячневая каша на воде готовится предельно просто из минимального количества продуктов — крупы, воды, соли и масла. Но, если добавить дополнительные ингредиенты, то можно получить разные вариации этого блюда — на любой вкус. В этом рецепте в качестве дополнения используются самые распространенные овощи — лук и морковь.
20 минут
2 часа 5 минут
50 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Приятный вкус и аромат!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Это действительно стоящий рецепт!