Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
7 порций
Сложность: средняя
Лаваш из фарша на сковороде - очень сытное и вкусное блюдо. Такой лаваш с фаршем отлично подойдёт в качестве перекуса или основного блюда. Его удобно брать с собой в дорогу или на пикник. Благодаря тому, что лаваш обжаривается в масле, он получается очень хрустящим и слоистым. Начинка из фарша выходит очень сочной и вкусной, даже в холодном виде.
Подготовьте лаваш: нарежьте на прямоугольники размером 15*25 см.
Нарежьте лук.
Очистите перец от семян и нарежьте.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, лук и перец.
Обжарьте лук и перец 2 минуты, помешивайте.
Добавьте фарш, перемешайте.
Готовьте фарш 5-6 минут на среднем огне.
Добавьте соль, специи и соус Барбекю.
Готовьте ещё 3-4 минуты, помешивайте.
Выложите начинку на лаваш.
Сверните лаваш.
Повторите для остальных прямоугольников.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите рулетики.
Обжарьте до золотистости с двух сторон.
Подавайте горячим. Приятного аппетита!
30 минут
3 порций
Рассказываю, как жарить замороженные котлеты. Если у вас в морозильнике припасены такие, это отличный способ быстро приготовить обед или ужин. Жарить их совсем несложно — главное, следовать нескольким простым шагам, чтобы котлеты получились сочными внутри и с аппетитной корочкой снаружи.
1 час
4 порций
Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные. Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву. Вкус у таких мантов изумительный. А себестоимость очень радует. Кстати, сейчас это блюдо есть в меню многих ресторанов, и оно популярно.
1 час 30 минут
4 порций
Нисколько не преувеличу, если скажу, что тесто для пирожков на молоке - самое лучшее. А пирожки из него я пеку вкуснейшие. Еще вкуснее получается только у моей мамы, но так и должно быть:) Очень нежное, мягкое, приятное на ощупь тесто, работать с ним - одно удовольствие.
2 часа
10 порций
Рассказываю все секреты приготовления вкусного борща по рецепту моей бабушки, который передается из поколения в поколение. Поверьте, перед этим борщом никто не устоит.
40 минут
6 порций
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым. Гости всегда хвалят, спрашивают рецепт, а я с удовольствием делюсь. Салат получается нежным, сочным, а сочетание курицы и грибов — беспроигрышное. Попробуйте приготовить его на Новый год — уверена, он станет и вашим любимым!
2 часа
6 порций
Столичный кекс с изюмом по ГОСТу - это кекс с характерной трещинкой, знакомый многим с детства, сладкий, с хрустящей корочкой. Он достаточно калорийный, поскольку помимо большого количества сахара и изюма в составе, он еще готовится на сливочном масле. Но решает здесь вкус. Поэтому очень рекомендую разочек забыть про калории и никому об этом не рассказывать:)
30 минут
1 час
1 час 30 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Приятный вкус и аромат!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Это действительно стоящий рецепт!