Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Потрясающе нежная печень, запечённая с виноградом и сливой. Готовить её совсем не сложно, а в результате вы получаете изысканное и очень ароматное блюдо. Здесь важно не передержать печень в духовке. Иначе она станет жёсткой. Минимум времени у плиты, максимум вкуса!
Включите духовку на 220 градусов. Подготовьте продукты. Очистите и помойте лук. Промойте виноград. Используйте плотную сливу. Дайте печени достичь комнатной температуры.
Нарежьте лук перьями и уложите на дно формы.
Разрежьте и обескостите сливу. Выложите на лук.
Разделите виноград на кисточки и выложите в форму рядом со сливой.
Посыпьте прованскими травами лук, сливу и виноград. Положите кусочки масла. Выпекайте в духовке 10 минут.
Почистите печень, разрежьте и выложите на запекание в форму. Посолите и поперчите. Выпекайте в духовке 14 минут.
После 7 минут приготовления печени полейте её выделившимся соком. Подавайте печень горячей с соком, оставшимся в форме.
2 часа 30 минут
4 порций
Лаваш с овощами с изюминкой в виде пикантного цитрусового маринада. Станет прекрасным перекусом для тех, кто следит за своим питанием.
5 часов
8 порций
В жаркое время года совсем не хочется кушать, а вот пить хочется больше и больше. Приготовьте воду «Сасси» - ароматный и очень вкусный напиток из доступных ингредиентов.
20 минут
4 порций
Этот быстрый суп с сыром и яйцом родом из Италии. На наши наваристые славянские супы с зажаркой и мясом он совсем не похож. Я бы сказала, супчик простой и незатейливый. Готовится почти мгновенно. И на вкус очень хорош.
25 минут
1 порций
Рассказываю, как варить замороженные креветки легко и просто! Этот способ больше всего мне нравится, так как креветки получаются очень вкусными и ароматными. Мясо нежное и сочное.
25 минут
2 порций
Что проще всего взять с собой на природу, прогулку или пикник? Чем можно перекусить, когда времени в обрез? Что можно прихватить в виде ссобойки на работу или учебу? Конечно, сэндвич. А уж с какой начинкой - решать Вам, мы же предлагаем сделать сэндвичи с тунцом, сладкой кукурузой, зеленью и сыром.
15 минут
3 порций
Казалось бы, нет ничего необычного в этом салате, совсем простые, знакомые ингредиенты, однако домашние жареные сухарики его просто преображают! И нет, ни в коем случае не буду советовать вам какие-то там покупные кириешки, а именно домашние, да с чесночком. Угощайтесь!
2 часа 30 минут
5 часов
20 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо! Это шедевр!
Очень удачное сочетание продуктов!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Мои гости были в восторге!