Как правильно варить кофе в турке
Кофе в турке — это особый ритуал, который наполняет дом уютом и потрясающим ароматом. Чтобы он получился вкусным, насыщенным и без горечи, нужно знать несколько хитростей. Делюсь простым способом, как правильно сварить кофе в турке, чтобы он радовал вкусом и бодрил с первой чашки!
Ингредиенты
- Кофе натуральный - 2 ч.л.
- Вода - 100 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Корица - по желанию
Приготовление
Шаг 1
Выберите турку. Используйте медную турку с узким горлышком и широким дном. Используйте качественную воду и свежемолотый кофе.
Шаг 2
Налейте холодную воду в турку, оставив место. Добавьте молотый кофе, равномерно распределите его. По желанию добавьте сахар и корицу.
Шаг 3
Поставьте турку на слабый огонь. Дождитесь появления пузырьков. Не перемешивайте, дайте пенке появиться.
Шаг 4
Не допустите закипания! Когда пенка поднимется, снимите турку с огня. Повторите процесс 2-3 раза для усиления вкуса.
Шаг 5
Снимите турку с огня. Подождите 30 секунд, чтобы осадок осел. Перелейте кофе в чашку, стараясь сохранить пенку.
Шаг 6
Наслаждайтесь кофе со сладостями. Наслаждайтесь богатым вкусом и ароматом.
Комментарии
Оставить комментарий