Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
2 порций
Сложность: средняя
Кускус с запеченной тыквой и луком — ароматное, сытное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Благодаря пряным специям кускус с запеченной тыквой и луком приобретает необычный вкус и аромат. Кусочки тыквы и перья красного лука добавляют свою изюминку.
Подготовьте ингредиенты. Замените свежий тимьян сушеным. Выберите зелень и специи.
Промойте тыкву, обсушите, очистите и нарежьте.
Очистите лук, разрежьте, нарежьте и добавьте к тыкве.
Промойте тимьян. Добавьте к тыкве, посолите, поперчите, полейте маслом, перемешайте.
Переложите тыкву с луком в форму. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте 15-25 минут.
Достаньте тыкву из духовки. Удалите тимьян.
Положите кускус в посуду, посолите.
Залейте кипятком, перемешайте, накройте, оставьте на 5-7 минут.
Перемешайте кускус после набухания.
Добавьте тыкву с луком, перемешайте.
Посолите, поперчите, добавьте цедру и сок лимона. Попробуйте, дополните.
Нарежьте зелень, добавьте к кускусу, перемешайте.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
25 минут
4 порций
Греческий салат готовят с разными видами сыров, но я особенно люблю его именно с фетаксой. Она наполняет салат сливочной нежностью, гармонично оттеняя вкус свежих овощей. Еще в рецептах греческого салата очень часто используют сушеный орегано или тимьян. Однако в летнее время я рекомендую вам попробовать этот салат именно со свежей зеленью. Она восхитительным образом наполняет его особым ароматом и благородным вкусом. Лимонный сок здесь в тандеме с хорошим оливковым маслом идеально выстраивает баланс всех вкусов и ароматов. Ярко, сочно и по-летнему вкусно!
20 минут
2 порций
Из красивых молоденьких патиссонов просто и легко можно приготовить вкусный ужин на сковороде. После обжарки овоща сердцевина становится нежной и сочной, а края хрустящими. С добавлением чеснока и зелени жареные патиссоны будут очень ароматными.
15 минут
4 порций
Паста в сливочном соусе с ветчиной и помидорами – это идеальный вариант на каждый день, когда хочется чего-то простого, вкусного и сытного. Рецепт привезён прямиком из солнечной Италии, где обычно так готовят тортеллини – маленькие итальянские пельмешки. Но не везде их можно найти, поэтому обычная паста тоже прекрасно подойдёт. Блюдо готовится очень быстро, что всегда плюс, особенно для мамы, которая хочет быстро и вкусно накормить семью.
15 минут
2 порций
Нет времени заниматься тестом для пиццы? Пицца на лаваше - это быстрое решение проблемы с готовкой обеда или ужина. Это блюдо готовится как в духовке, так и на сковороде за 7 минут!
25 минут
3 порций
Закуска из кабачков "Хвост павлина" — отличный вариант яркого и красивого блюда не только для домашнего, но и для праздничного застолья. Готовится закуска просто и не потребует много времени.
1 час
3 порций
Лето - самое подходящее время для приготовления блюд из овощей. А эта красочная пицца с кабачками и помидорами будет ещё сытнее, если сделать для неё основу из мяса.
25 минут
20 минут
15 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Рецепт просто находка!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Спасибо за такой подробный рецепт!