Быстрые ленивые голубцы
Сегодня расскажу, как я готовлю быстрые ленивые голубцы без варки капусты, без зажарки. Короче, без заморочек:) Получается вкусно, очень сытно, и ничем не хуже классических голубцов!
Ингредиенты
Порций:
- Фарш мясной - 200 г
- Рис - 75 г
- Капуста белокочанная - 250 г
- Морковь - 110 г
- Лук репчатый - 100 г
- Масло растительное - 30 мл
- Кетчуп - 70 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
- Вода - 200 мл
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите лук, нарежьте кубиками и обжарьте.
Шаг 3
Подготовьте морковь, измельчите и добавьте в лук.
Шаг 4
Добавьте фарш.
Шаг 5
Жарьте фарш, разбивая комочки.
Шаг 6
Подготовьте капусту, нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду.
Шаг 7
Жарьте капусту.
Шаг 8
Подготовьте рис, промойте и добавьте к ингредиентам.
Шаг 9
Перемешайте.
Шаг 10
Добавьте кетчуп, соль, перец, кориандр и воду. Перемешайте.
Шаг 11
Доведите до кипения, тушите под крышкой до готовности.
Шаг 12
Подавайте с сметаной и зеленью.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий