Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
10 порций
Сложность: средняя
Языки из баклажанов с помидорами готовлю и к празднику, и на каждый день. Отличная закуска из недорогих продуктов, которая быстро готовится. Получается очень вкусно и ароматно. В моей семье язычки пользуются большой популярностью, поэтому готовлю их частенько.
Подготовьте ингредиенты.
Промойте баклажаны, обсушите и нарежьте тонкими слайсами.
Посолите слайсы баклажанов и оставьте на 10-15 минут.
Сделайте соус из майонеза, укропа, чеснока, соли и перца.
Перемешайте соус и поставьте в холодильник.
Обсушите слайсы баклажанов от сока.
Разогрейте масло и обжарьте баклажаны до золотистого цвета.
Остудите баклажаны до комнатной температуры.
Смажьте каждый слайс баклажана соусом.
Измельчите твердый сыр.
Посыпьте сырную стружку на баклажаны.
Подготовьте помидоры, нарежьте их на дольки.
Оберните дольку помидора слайсом баклажана.
Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Наслаждайтесь!
1 час 15 минут
4 порций
Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе. Его готовят часто, подают в том числе и на праздничный стол. Рецептов множество, готовят плов сейчас с самыми разными добавками - грибами, капустой и т. д. Но самым популярным и любимым остается все же классический плов.
3 часа
2 порций
Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт. Потрясающий апельсиновый аромат, воздушный пористый мякиш – такой кулич действительно достоин того, чтобы украсить ваш праздничный стол.
50 минут
4 порций
Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом - с сырными клецками и рисом. Этот суп можно приготовить буквально за 20 минут, если использовать готовый бульон, замороженную впрок зажарку из моркови и лука и приготовленный рис.
20 минут
4 порций
В моей семье очень любят нут, поэтому я всегда держу в кладовке упаковку сухого нута. Но также меня здорово выручает консервированный нут, когда приготовить нужно быстро. Если у вас тоже есть запасы нута, доставайте, будем готовить нут с овощами. Рецепт постный! Подходит и для вегетарианцев, и для поста, и для повседневного меню.
40 минут
3 порций
Всем любителям томатов рекомендую сохранить этот простой и вкусный рецепт супа-пюре из свежих помидоров. Готовить просто, все ингредиенты понятные. Такой горячий томатный суп станет отличной альтернативой в холодное время года прохладному супу гаспачо. Согреет вас не только своим вкусом, но и ярким цветом.
1 час 20 минут
3 порций
Посмотрите, как виртуозно можно исполнить котлеты! Лакомые лодочки из фарша с яйцом и сыром — полноценное второе блюдо, подходящее к обеду и ужину. Такое перевоплощение традиционных котлет привлечет внимание и детей и взрослых!
1 час 15 минут
3 часа
50 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Теперь буду делать только так!
Приготовила, все в восторге!