Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
5 порций
Сложность: средняя
Лодочки из картофеля с печенью получаются сочными, ароматными, очень нежными. В рецепте лодочек из картофеля с печенью гармонично сочетается вкус печени и картофеля, дополненных сливочным соусом.
Промойте картофель. Промойте и обсушите печень. Охладите масло.
Варите картофель до готовности.
Нарежьте печень на брусочки.
Нарежьте лук.
Нарежьте бекон.
Обжарьте бекон до расплавления жира.
Обжарьте печень 5-7 минут.
Обжарьте лук до прозрачности.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите масло, добавьте муку и обжарьте.
Влейте тёплую воду и готовьте соус 7 минут.
Добавьте сметану, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте, прогрейте и уберите с плиты.
Слейте воду, выньте серединку из картофеля, создавая лодочки. Посолите.
Наполните лодочки начинкой.
Добавьте соус, запекайте 15-20 минут.
Подавайте горячими.
1 час 20 минут
4 порций
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
1 час
4 порций
Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус. Хочу предложить вам, на мой взгляд, одну из самых простых версий. Это чернослив, который очень хорошо сочетается со свининой. Попробуйте, думаю, вам тоже понравится!
1 час 30 минут
8 порций
Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту.
20 минут
2 порций
Любимая многими пряная руккола с лёгкой горчинкой и остринкой, сочные помидоры черри, сливочная моцарелла и сладковатые кедровые орешки в одном салате - очень удачная композиция вкусов. Это один из самых простых, лёгких и вкусных салатов с рукколой.
2 часа
3 порций
Делюсь самым простым рецептом окорочков в духовке на новогодний стол. Всё максимально просто, а результат – пальчики оближешь! Мясо получается нежное, с аппетитной золотистой корочкой, а маринад с соевым соусом, горчицей и специями добавляет пикантности. Такой рецепт выручит, если хочется вкусного и праздничного, но без лишней возни на кухне.
1 час
6 порций
Слоеный салат с красной рыбой - это всегда эффектно, красиво и празднично! Можно брать любую красную слабосолёную рыбу. Так же возможна замена на рыбу холодного копчения. У меня лосось собственной засолки. Авокадо беру сорта хасс. Он обязательно должен быть спелым.
1 час 20 минут
1 час
1 час 30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Всем советую попробовать.
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Готовила в духовке – вышло шикарно!