Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Печенье на рассоле из огурцов - выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная. Это отличный, проверенный рецепт. Гарантирую, порции будет мало. Такие печеньки улетают, как семечки. Получаются в меру сладкими, рассыпчатыми и с хрустящей сахарной корочкой.
Подготовьте ингредиенты для печенья на рассоле от огурцов.
Влейте огуречный рассол и растительное масло в миску.
Положите сахар, ванильный сахар и перемешайте.
Просейте муку, добавляйте по чуть-чуть к жидким ингредиентам. Добавьте разрыхлитель.
Хорошо перемешивайте после каждого добавления муки.
Вымешайте тесто до однородности.
Разделите тесто на две части.
Выложите тесто на доску, раскатайте до 1-1.5 см толщиной.
Сформуйте печенье, используя формочки или стакан.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Смешайте желток с какао.
Смажьте печенье желтком и какао.
Посыпьте сахаром.
При желании, нарисуйте узор на печенье.
Запекайте печенье при 180 градусах в течение 20-25 минут.
Остудите печенье и храните в контейнере. Приятного чаепития!
1 час
13 порций
Хрустящее тесто с множеством маленьких пузырей, сочная мясная начинка и потрясающий аромат - это настоящие чебуреки. Помню их с самого детства, мама часто готовила такие. Да, с годами я перепробовала много вариантов теста для чебуреков и самые разные начинки. Но именно чебуреки по классическому рецепту из детства остаются самыми любимыми до сих пор.
35 минут
14 порций
На моем сайте Меню недели 11 рецептов овсяного печенья. Но есть среди них один самый лучший.
1 час
8 порций
Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой. Нежное сладкое облачко меренги, чуть солоноватый творожный крем, ароматная клубника и хрустящие миндальные лепестки - королевский десерт, который можно и нужно приготовить дома.
40 минут
6 порций
Если в холодильнике есть слоеное тесто и пара яблок, можно приготовить замечательные хрустящие пирожки-уголки к чаю. Для этого понадобится сэндвичница - да-да, в ней можно готовить не только бутерброды. Это абсолютно простые пирожки, но очень вкусные. Если сэндвичницы нет, можно испечь их и в духовке.
15 часов
8 порций
Студень на свиной рульке и ножках отлично застывает и без желатина. Моя любимая закуска на все случаи жизни. Такой студень получается очень наваристым. Старый добрый рецепт на все времена.
15 минут
2 порций
Овощи на пару в мультиварке – это быстрый, вкусный, сочный, нескучный, низкокалорийный, красивый, а главное очень полезный гарнир. Блюдо готовится за считаные минуты и подходит как взрослым, так и детям. Такие овощи прекрасно гармонируют с мясом, птицей, рыбой, либо их можно подавать как самостоятельное блюдо с соусами. А еще из них получается вкуснейший суп-пюре. Особенно, если дополнить его сухариками.
1 час
35 минут
1 час
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Приятный вкус и аромат!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Блюдо выглядит просто великолепно!