Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Печенье на рассоле из огурцов - выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная. Это отличный, проверенный рецепт. Гарантирую, порции будет мало. Такие печеньки улетают, как семечки. Получаются в меру сладкими, рассыпчатыми и с хрустящей сахарной корочкой.
Подготовьте ингредиенты для печенья на рассоле от огурцов.
Влейте огуречный рассол и растительное масло в миску.
Положите сахар, ванильный сахар и перемешайте.
Просейте муку, добавляйте по чуть-чуть к жидким ингредиентам. Добавьте разрыхлитель.
Хорошо перемешивайте после каждого добавления муки.
Вымешайте тесто до однородности.
Разделите тесто на две части.
Выложите тесто на доску, раскатайте до 1-1.5 см толщиной.
Сформуйте печенье, используя формочки или стакан.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Смешайте желток с какао.
Смажьте печенье желтком и какао.
Посыпьте сахаром.
При желании, нарисуйте узор на печенье.
Запекайте печенье при 180 градусах в течение 20-25 минут.
Остудите печенье и храните в контейнере. Приятного чаепития!
1 час 10 минут
8 порций
Если у вас есть хлебопечка, я очень рекомендую готовить тесто для пиццы именно в ней. На приготовление уходят буквально считанные минуты. Нужно всего лишь загрузить все продукты в чашу, а хлебопечка всё остальное сделает за вас.
1 час 30 минут
4 порций
Думаю, такое блюдо вы еще не пробовали! Ленивый фаршированный перец - это тот случай, когда хочется как можно меньше заморачиваться над блюдом. Его можно приготовить как к обеденному столу, так и ужину.
1 час 40 минут
3 порций
Чашушули (говядина по-грузински) - это одно из самых популярных блюд в грузинской кухне. Ингредиенты в составе самые простые и доступные, но благодаря специям вкус блюда получается потрясающим. Особенно чашушули нравится мужчинам. Оно не требует дополнительного гарнира. Подать к столу его можно с лепешками и гранатовыми зернами для пикантности.
1 час
4 порций
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении. По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель. Кроме картофеля в нём есть морковь, которая хорошо сохраняет форму при запекании и даёт лёгкую сладость блюду, а ещё грибы и лук, которые отвечают за аромат.
1 час
4 порций
Жульен с креветками - праздничное блюдо по мотивам классического французского жульена с традиционным сливочным соусом бешамель и грибами, дополненное нежными креветками. Приготовление жульена с креветками не займет много времени, а само блюдо станет настоящим украшением стола.
3 часа
8 порций
Бешбармак – очень вкусное, праздничное и достаточно сытное блюдо. Насыщенный мясной бульон, нежнейшее тесто и много мягкого мяса, которое легко распадается на волокна.
1 час 10 минут
1 час 30 минут
1 час 40 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Приятный вкус и аромат!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Блюдо выглядит просто великолепно!