Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку. Не нужно много посуды, все готовится в одной сковороде. Макароны отдельно не варятся. Они не просто смешиваются с соусом, а готовятся прямо в нем. Конечно, так они максимально напитываются сливками. Получается быстро и очень вкусно.
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте фарш.
Нарежьте лук кубиками.
Нарежьте чеснок.
Почистите грибы, нарежьте их.
Влейте масло в сковороду, разогрейте. Добавьте лук и чеснок.
Обжарьте лук и чеснок.
Добавьте грибы, перемешайте.
Готовьте грибы 4-5 минут.
Добавьте фарш, соль, перец. Обжаривайте 5 минут.
Доведите фарш до готовности.
Положите макароны, воду, сливки. Перемешайте, закройте и готовьте 7 минут.
Нарежьте укроп, подготовьте тимьян.
Посыпьте макароны зеленью.
Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
Подавайте горячими. По желанию, посыпьте сыром.
1 час
2 порций
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только. Получается очень вкусно и сытно. Внутри котлеты сочные благодаря ароматному сливочному маслу, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Сливочное масло остается внутри и пропитывает мякоть куриного филе. Попробуйте, это очень вкусно!
25 минут
13 порций
Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол. Готовятся они быстро, а в результате получается изысканное красивое блюдо. Нежнейшая начинка из творожного сыра, малосолёной красной рыбы и пикантных каперсов отлично сочетается с тонкими полосками сочного огурца.
4 порций
Яблочный сидр по этому рецепту получается очень ароматным и игристым. Я долго искала достойный, но простой рецепт, нашла и теперь делюсь с вами.
45 минут
5 порций
Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт. По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу». Солить горбушу можно всего 8 минут. Кто любит посолонее - до получаса.
30 минут
2 порций
Сегодня расскажу, как я готовлю кабачок вкусно и просто. Для блюда можно взять как молодые, так и зрелые плоды. Со зрелого овоща нужно предварительно счистить кожуру и удалить сердцевину с семечками. Это блюдо можно назвать салатом или закуской. Или кабачком, маринованным быстрым способом.
40 минут
6 порций
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым. Гости всегда хвалят, спрашивают рецепт, а я с удовольствием делюсь. Салат получается нежным, сочным, а сочетание курицы и грибов — беспроигрышное. Попробуйте приготовить его на Новый год — уверена, он станет и вашим любимым!
1 час
25 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Добавила немного меда – интересный вкус!