Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Макароны с колбасой на сковороде — это простой и быстрый вариант ужина, который выручит, когда нужно приготовить что-то вкусное без лишних хлопот. Вместо воды здесь используются жирные сливки, благодаря которым макароны становятся нежными и покрываются густым, аппетитным соусом. Готовится всё в одной сковороде, без лишней посуды и суеты. Если ещё не пробовали такой способ, обязательно попробуйте — результат вас приятно удивит!
Подготовьте ингредиенты - колбасу, макароны из твёрдых сортов пшеницы и сливки 10%.
Очистите чеснок и нарежьте кубиками.
Растопьте сливочное масло в сковороде, обжарьте чеснок не более минуты.
Нарежьте колбасу на брусочки.
Добавьте колбасу в сковороду к чесноку, посолите, поперчите, добавьте прованские травы.
Обжаривайте колбасу 3 минуты на среднем огне.
Всыпьте макароны в сковороду, добавьте сливки, закройте крышкой и готовьте их при умеренном кипении, следуя инструкции на упаковке (около 10 минут).
Перемешайте содержимое сковороды после приготовления.
Подавайте макароны с колбасой, при желании посыпьте натёртым сыром и украсьте зеленью. Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Рагу с мясом и картошкой – это простое и сытное блюдо, которое всегда выручает. Мягкое мясо, нежная картошка и густая подливка – всё, что нужно для вкусного домашнего обеда или ужина. Готовится легко, а получается по-настоящему уютно и вкусно!
1 час 15 минут
8 порций
Десерта проще, чем яблочная шарлотка, не придумаешь. Однако, если у вас есть мультиварка, его можно еще упростить: ставим режим "Выпекание" и отдыхаем час, не боясь, что пригорит или не пропечется. Конечно, мультиварка не взобьет за вас яйца и не нарежет яблоки. Но все равно этот десерт делается очень быстро, если не считать время выпекания. А в итоге получаем ароматный и воздушный пирог. Подавать яблочную шарлотку лучше всего, присыпав слегка сахарной пудрой. А с шариком ванильного мороженого этот десерт становится достойным ресторанного меню.
1 час
5 порций
Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом. Постные щи из квашеной капусты с грибами получаются довольно сытными и при этом низкокалорийными.
30 минут
4 порций
Чтобы вкусно приготовить булгур на гарнир, его надо дополнить овощами и зеленью. Напитанный соками лайма, огурца и ароматами свежей зелени, он прекрасно подойдет в качестве гарнира как для мяса, так и для рыбы. Булгур с огурцом и мятой одинаково хорош и в холодном, и в горячем виде.
50 минут
4 порций
Редко можно встретить человека, который не любил бы творожные запеканки. И даже при строгой диете можно не отказывать себе в любимом вкусе.
1 час 10 минут
3 порций
Делюсь новым рецептом вкусного рулета из кабачков. На вкус кабачковый рулет очень сочный, нежный, начинка делает его пикантным. Даже те, кто не очень любит кабачки, такую закуску съедают с большим удовольствием. Мои домашние оценивают его как "невероятно вкусный".
1 час
1 час 15 минут
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Дети съели всё до последней крошки!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.