Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Мак энд чиз – традиционные американские макароны с сырным соусом. Это один из самых вкусных вариантов приготовления макарон, особенно для любителей сыра.
Подготовьте ингредиенты для макарон с сыром: пасту и сыр.
Натрите весь сыр.
Отварите макароны до состояния «аль-денте», сохраните 1 стакан воды.
Подогрейте молоко.
Растопите масло для соуса бешамель.
Проведите муку.
Обжарьте муку до золотистого цвета.
Влейте часть горячего молока, перемешайте.
Постепенно добавляйте молоко, размешивая.
Влейте оставшееся молоко, помешивайте до однородности.
Добавьте большую часть сыра в соус.
Приправьте паприкой, мускатным орехом и солью.
Растопите сыр в соусе, добавьте воду от варки при необходимости.
Смешайте макароны с соусом.
Можно подавать или запечь.
Выложите макароны в форму, посыпьте сыром.
Запекайте до золотистой корочки при 200 градусах.
Подавайте посыпав зеленью.
15 минут
1 порций
Соус Тартар многим знаком и любим. В ресторанах его часто подают к рыбным и овощным блюдам. Приготовить такой соус в домашних условиях очень просто. Тартар получается гораздо вкуснее магазинного аналога, и вы всегда будете уверенны в его составе.
1 час 50 минут
6 порций
Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе. По вкусу они напоминают бабушкины щи из печки. Готовка в духовке предполагает медленное томление супа, и это даёт характерный вкус и аромат.
3 часа
1 порций
Ароматный свежеиспеченный домашний хлеб с золотистой хрустящей корочкой и нежным мякишем. Представили?:) Ради такого дела можно купить хлебопечку, и возвращаться к магазинному хлебу вам больше точно не захочется.
45 минут
6 порций
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей станет настоящим украшением новогоднего стола. Нежная копчёная курица придаёт ему яркий вкус, а миндаль в виде шишек делает подачу необычной и праздничной. Такой салат точно удивит гостей и порадует вас своей лёгкостью в приготовлении!
5 часов 30 минут
6 порций
Если хочется чего-то вкусненького к чаю, но не хочется заморачиваться, готовлю этот торт из печенья и бананов без выпечки. Он ну, очень вкусный. Собираю его за 20-30 минут и убираю пропитываться в холодильник. Нужно 5-6 часов. Но удобнее всего быстро собрать вечером и на ночь оставить для пропитки. Утром можно наслаждаться:)
1 час
4 порций
Очень люблю блюда, которые готовятся быстро и из доступных продуктов. Луковая лепешка на сковороде - один из таких простых рецептов. Сытная, ароматная, не горчит! Вкусно кушать самостоятельно с соусом, можно подать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Удобно взять с собой на природу, работу и в дорогу в качестве перекуса.
15 минут
1 час 50 минут
3 часа
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусно, муж в восторге!
Рекомендую, это стоит попробовать!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!