Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
10 порций
Сложность: средняя
Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен. На Руси ватрушки начиняли разнообразно: яблоками, ягодами, вареньем, картофелем и капустой. Но наибольшей популярностью пользовалась творожная начинка.
Приготовьте ватрушки с творогом.
Смешайте кефир и растительное масло.
Соедините муку, соль, соду и сахар.
Добавьте сухие ингредиенты к жидким.
Вымесите тесто до однородности.
Отделите желток от белка.
Смешайте творог, белок, сахар и соль.
Перемешайте начинку.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разделите тесто на 10 частей, сформируйте шарики.
Раскатайте шарики, выложите начинку, сформируйте ватрушки.
Заверните края теста.
Выложите ватрушки на противень.
Смажьте желтком с маслом.
Выпекайте в духовке около 30 минут.
Переложите на тарелку.
Наслаждайтесь ватрушками с творогом!
1 час 10 минут
3 порций
Самый простой, но вкусный ужин - картошка с тушенкой в кастрюле. Как ни странно, но в моей семье при все разнообразии домашнего меню - одно из любимых блюд:) Вкусно, сытно и легко готовится.
40 минут
6 порций
Это нежно-розовое воздушное лакомство оценят как взрослые, так и дети. И никто не догадается, что в составе простая манка, ведь по вкусу десерт напоминает фруктовое мороженое. Готовится мусс из самых простых ингредиентов и получается довольно внушительная порция.
1 час 5 минут
8 порций
С приходом весны, когда зелень становится более доступной, хочется как можно больше включать ее в рацион. Я пошла дальше первых и вторых блюд, и попробовала добавить щавель в сладкую выпечку. И не прогадала. Сладкий пирог со щавелем получился сочным и очень интересным на вкус. А кроме этого полезным. И не только за счет щавеля. Часть пшеничной муки я специально заменила на цельнозерновую, в ней тоже сохраняется огромное количество витаминов. В итоге пирог со щавелем получается быстрым, простым, вкусным, и его смело можно отнести к здоровому питанию.
20 минут
4 порций
Если обжарить на сковороде самый обычный адыгейский сыр в панировке, из него получится вкуснейшая закуска с хрустящей корочкой и нежной сливочной серединкой.
20 минут
3 порций
Кето салат с лососем и авокадо - вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.
40 минут
3 порций
Густой и насыщенный томатный суп с полезными сезонными овощами и сочными креветками идеально подойдет для летнего обеда. Помимо помидоров, в суп можно добавить любые овощи - от этого вкус супа только выиграет.
1 час 10 минут
40 минут
1 час 5 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Лучшая идея для праздничного стола!
Делала на Новый год – все в восторге!
Очень удачное сочетание продуктов!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!