Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
8 порций
Сложность: средняя
Многие спрашивают рецепт маринада для курицы в духовке целиком, чтобы она была с хрустящей корочкой. Рассказываю об одном из любимых рецептов. Готовая курица получается очень румяной, с тонкой корочкой. Безумно ароматная и сочная внутри! От золотистой корочки тяжело отказаться, так как она очень вкусная благодаря маринаду.
Подготовьте ингредиенты для маринада. Обратите внимание на качество курицы.
Промойте курицу, удалите перья, выдержите в воде.
Подготовьте тарелку. Смешайте соевый соус, соус терияки, мед, лимонный сок, масло.
Добавьте горчицу и базиликовый соус. Перемешайте.
Посолите, поперчите, добавьте паприку. Перемешайте.
Поместите курицу в посуду, замаринуйте, оставьте минимум на 30 минут.
Подготовьте форму для запекания. Смажьте курицу маринадом, приготовьте ножки и крылышки.
Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте курицу 60-90 минут, периодически смазывая.
Проверьте готовность курицы. Дайте отдохнуть. Наслаждайтесь!
1 час
9 порций
Сегодня существует столько рецептов творожной запеканки, что, кажется, их не пересчитать. С ягодами, всевозможными заливками, ПП варианты. Но любимой в моей семье остается старая добрая творожная запеканка по классическому рецепту. Она самая простая, но такая вкусная и нежная. И да, к ней тоже можно подавать разные соусы по вкусу.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной. Мясо нежное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина. Благодаря такой технике не нужно стоять у плиты, что очень важно, когда нет времени на готовку.
1 час
10 порций
Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус. Закуска готовится достаточно быстро, получается вкусной и сочной. Она очень подойдет зимой к различным вторым блюдам и напомнит о лете.
1 час
4 порций
Это яблочное пюре приготовить очень просто, тем более сезон яблок еще не закончился!
1 час 20 минут
4 порций
Еще одно популярное блюдо индийской кухни - курица Кадхай, или карри-курица. У этого блюда очень насыщенный вкус: кисло-сладкий, слегка терпкий, пряный и солёный. Подавать его нужно с рисом, свежей зеленью и лепешками. Блюдо очень интересное, и я советую его попробовать!
1 час
6 порций
Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики. Пирог с ревенем и клубникой именно такой - все перемешал и порядок. Попробуйте, это очень вкусно!
1 час
2 часа
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Очень вкусный завтрак получился!
Добавила свои специи – ещё лучше!