Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
8 порций
Сложность: средняя
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые. Но в итоге получается сочный, очень ароматный и вкусный торт. Текстура у бисквита слегка кексовая и не требует пропитки, это все благодаря моркови. Вкус теста будет достаточно ярким. Он прекрасно сочетается с нежным густым сметанным кремом.
Подготовьте все ингредиенты для морковного торта.
Очистите и натрите морковь.
Вымойте апельсин и снимите цедру.
Смешайте яйца, сахар и цедру.
Взбейте массу до пышной пены.
Влейте масло, добавьте корицу и взбейте.
Добавьте разрыхлитель к муке, затем муку в тесто.
Вмешайте тёртую морковь.
Положите грецкие орехи, перемешайте.
Застелите форму пергаментом, выложите тесто, выпекайте 45 минут при 180 градусах.
Остудите бисквит в форме.
Разрежьте бисквит на 3 части.
Смешайте сметану и сахарную пудру.
Соберите торт: слой бисквита, сметанный крем, повторите.
Положите верхний слой бисквита.
Покройте торт кремом и охладите.
Уберите кольцо и освободите торт.
При желании, украсьте торт орехами.
1 час 15 минут
15 порций
Самса - это узбекские пирожки из слоеного теста с начинкой из мяса и лука. Но сегодня мы приготовим оригинальный рецепт этого лакомства. Каждый сразу заменит, что ингредиенты начинки похожи на жульен, и это так и есть! Курица, грибы, сыр и сливки прекрасно сочетаются внутри этих пирожков.
10 минут
4 порций
Грузинская кухня - просто кладезь идей для тех, кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.
25 минут
2 порций
Этот сытный мясной салат станет главным героем на вашем столе. Питательный за счет мяса и невероятно свежий за счёт большого количества овощей и зелени. Также в нем много витаминов, и он лёгок в приготовлении.
55 минут
16 порций
Простые в приготовлении и невероятно вкусные улитки из слоёного теста с соусом бешамель, непременно придутся вам по вкусу!
35 минут
15 порций
Сахарное печенье на кефире к чаю или утреннему кофе можно приготовить легко и быстро. Оно получается в меру сладким и менее калорийным, чем выпечка на сливочном или растительном масле. Готовые изделия можно приготовить впрок и заморозить. По этому рецепту также получаются и вкусные пряники, если заготовки из теста не обваливать в сахаре, а уже готовую выпечку полить сахарной глазурью.
3 часа
4 порций
Вкуснейший испанский суп гаспачо можно приготовить на собственной кухне, только запаситесь для этого вкусными помидорами и перцем. А чтобы суп у вкуса вышел более насыщенным, овощи рекомендую запечь перед приготовлением.
1 час 15 минут
10 минут
25 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Настоящий ресторанный вкус!
Отличное сочетание ингредиентов!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Очень вкусно, муж в восторге!