Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
6 порций
Сложность: средняя
Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих. Их чаще всего заказывают на праздники, и кондитерские курсы по изготовлению таких легких и нежных тортов тоже успешно продаются.
Подготовьте все ингредиенты для муссового торта. Учтите жирность сливок не менее 33%. Охладите сливки.
Измельчите шоколадное печенье до крошки.
Выложите печенье в чашку. Добавьте сливки и растопленное масло. Хорошо перемешайте.
Перемешайте крошку сливочного печенья равномерно.
Подготовьте форму для торта. Оберните дно пищевой плёнкой.
Выложите крошку в форму. Утрамбуйте. Оставьте в холодильнике.
Замочите 5 г желатина в воде.
Смешайте пюре и сахар. Хорошо размешайте.
Растопите желатин. Добавьте в пюре. Перемешайте.
Выложите ягоды на основу.
Вылейте пюре на ягоды. Оставьте в холодильнике.
Замочите 10 г желатина в 100 г сливок.
Взбейте 200 г сливок. Охладите.
Выложите шоколад и масло в чашку.
Растопите на водяной бане.
Добавьте желатин. Перемешайте.
Добавьте взбитые сливки. Перемешайте.
Вылейте мусс на торт. Охладите 2 часа или на ночь.
Освободите торт от формы. Переложите на тарелку.
Подавайте охлаждённым.
3 часа 30 минут
10 порций
Пирожки на сухом молоке - румяная домашняя выпечка, которая получается всегда. Даже без обычного молока можно приготовить пушистые пирожки с любой начинкой. Тесто готовится на дрожжах, соответственно, и нужно время на расстойку теста, зато конечный результат порадует всех без исключения.
1 час 10 минут
6 порций
Самый яркий и красивый грибной суп - с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки! Активное время готовки - всего 10 минут, приступаем!
30 минут
2 порций
Напиток для похудения из имбиря и лимона способен стать вашим секретным оружием по борьбе с лишним весом. Он содержит множество питательных веществ и антиоксидантов, которые улучшают пищеварение.
1 час
2 порций
Куриное филе, фаршированное грибами — сытное мясное блюдо, которое можно подать не только в качестве горячей закуски. После остывания рулет легко нарезается на колечки и получается отличная красивая холодная закуска. Такую закуску можно приготовить заранее.
5 минут
2 порций
Да, я варю манную кашу на воде, и, к удивлению многих, она получается вкусной, идеальной консистенции и без комочков. Так готовить манку меня давно научила моя бабушка. Экспериментов ради я пробовала несколько других способов ее варить, меняя пропорции и технологию, но каждый раз убеждалась, что этот рецепт лучший.
20 минут
3 порций
Бутерброды с авокадо и творожным сыром, пожалуй, одно из самых универсальных блюд. Их можно подавать в качестве завтрака, быстрого перекуса или дополнения к основному блюду.
3 часа 30 минут
1 час 10 минут
30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Легко и вкусно!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Всем советую попробовать.
Просто 🔥🔥🔥