Яичница – облако
Самая необычная яичница напоминает облако, готовится быстро и просто в духовке. Всего 10 минут активного времени, и прекрасный завтрак готов. Добавляйте любимые специи или сыр, сочетайте с овощами, тостами или мясом по своему вкусу. Такое яичное облако обязательно захотят попробовать дети!
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Помидоры черри - 3 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Салат - по желанию
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: возьмите яйца комнатной температуры. Нарежьте помидоры черри и листья салата.
Шаг 2
Отделите белки от желтков. Влейте белки в чашу, добавьте соль.
Шаг 3
Взбейте белки миксером 3-4 минуты до увеличения в 2.5 раза.
Шаг 4
Застелите форму пергаментом. Выложите белковую массу, сделайте углубления для желтков. Запекайте 4 минуты при 200 градусах.
Шаг 5
Выньте форму из духовки.
Шаг 6
Выложите по желтку в каждое углубление. Запекайте 2 минуты.
Шаг 7
Выньте форму из духовки. Подавайте горячим.
Шаг 8
Помойте и обсушите листья салата. Разрежьте помидоры черри. Сервируйте с яичницей. Добавьте специи по вкусу.
Комментарии
Оставить комментарий