Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 40 минут
8 порций
Сложность: средняя
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
Подготовьте все ингредиенты: выберите цветную капусту, болгарский перец, твердый сыр, колбасу, зелень и специи.
Промойте цветную капусту в соленой воде и оставьте на 15-25 минут.
Отделите соцветия цветной капусты, вскипятите воду, добавьте соль и лимонную кислоту, и варите соцветия 3-4 минуты.
Остудите соцветия в холодной воде.
Откиньте капусту на дуршлаг и хорошо встряхните.
Обработайте помидоры кипятком, затем удалите кожицу и нарежьте их кубиками.
Добавьте помидоры к цветной капусте.
Нарежьте болгарский перец и добавьте к овощам, перемешайте.
Нарежьте колбасу и добавьте к овощам, перемешайте.
Натрите твердый сыр и добавьте к овощам, перемешайте.
Нарежьте зелень и добавьте к овощам, перемешайте.
Взбейте яйца с сметаной, специями, солью и перцем.
Добавьте яично-сметанный соус к овощам, перемешайте.
Выложите овощную массу в форму, запекайте в мультиварке на программе "Выпечка" в течение 50 минут.
Остудите запеканку и выложите на решетку.
Нарежьте запеканку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
40 минут
6 порций
Варенье из кабачков - чудесный вариант заготовки на зиму. Но, если вы не делаете заготовок, все равно обязательно попробуйте сварить немного такого варенья и съесть сразу в качестве десерта с чаем или намазав на свежий хлеб. А еще это очень вкусная начинка для любой выпечки.
45 минут
2 порций
Три основных и совсем нехитрых ингредиента, и вы получаете яркое, довольно диетическое, вегетарианское блюдо - баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Между собой все очень хорошо сочетается, а чеснок и базилик выступают прекрасным дополнением к этому довольно сытному блюду. Очень рекомендую попробовать. Тем более, что готовятся баклажаны по этому рецепту быстро.
10 минут
2 порций
Клубничный молочный коктейль, приготовленный в блендере - вкусный и быстрый способ порадовать себя и семью в сезон клубники. В нём сохраняется вся польза спелых ягод, её вкус и потрясающий аромат.
50 минут
7 порций
Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но без вреда фигуре. И тогда можно приготовить этот десерт: арахисовые пп корзинки с нежным шоколадно-кофейным кремом. Песочная основа отлично сочетается с легким заварным кремом. Арахис по желанию можно заменить любыми орехами: от нескольких штук будет только польза!
55 минут
5 порций
Стейки из цветной капусты с курицей - простое, низкокалорийное блюдо два в одном. Стейки из цветной капусты с курицей получаются сочными за счет добавления овощей.
40 минут
2 порций
Рассказываю, как приготовить салат с гранатом и грецким орехом. Мой любимый салат и к празднику, и на каждый день. В нем отлично сочетаются нежное мясо курицы, листочки шпината, сладкие черри, хрустящие грецкие орехи и кисло-сладкие зернышки граната. А пикантная заправка с горчицей и рисовым уксусом придает неповторимую изюминку.
40 минут
45 минут
10 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Быстро, вкусно и сытно!
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Теперь я ваш постоянный подписчик!