Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 40 минут
8 порций
Сложность: средняя
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
Подготовьте все ингредиенты: выберите цветную капусту, болгарский перец, твердый сыр, колбасу, зелень и специи.
Промойте цветную капусту в соленой воде и оставьте на 15-25 минут.
Отделите соцветия цветной капусты, вскипятите воду, добавьте соль и лимонную кислоту, и варите соцветия 3-4 минуты.
Остудите соцветия в холодной воде.
Откиньте капусту на дуршлаг и хорошо встряхните.
Обработайте помидоры кипятком, затем удалите кожицу и нарежьте их кубиками.
Добавьте помидоры к цветной капусте.
Нарежьте болгарский перец и добавьте к овощам, перемешайте.
Нарежьте колбасу и добавьте к овощам, перемешайте.
Натрите твердый сыр и добавьте к овощам, перемешайте.
Нарежьте зелень и добавьте к овощам, перемешайте.
Взбейте яйца с сметаной, специями, солью и перцем.
Добавьте яично-сметанный соус к овощам, перемешайте.
Выложите овощную массу в форму, запекайте в мультиварке на программе "Выпечка" в течение 50 минут.
Остудите запеканку и выложите на решетку.
Нарежьте запеканку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
35 минут
2 порций
В этом рагу баклажаны сохраняют свою структуру и всю пользу. Полчаса, и ужин готов. Всего 57 ккал на 100 г. Для всех, кто на ПП, на диете, в пост, вегетарианцам и тем, кто просто любит поесть вкусно. Овощи получаются сочными и диетическими.
45 минут
4 порций
Лето - самый сезон сладкой кукурузы, очень вкусно её есть горячей. Но, если у вас остался один остывший кочан, обязательно попробуйте приготовить салат с капустой, кукурузой и курицей. Это сытное, малокалорийное и очень полезное блюдо. Сочная капуста, сладкая кукуруза и диетическое мясо птицы - отличное сочетание для лёгкого ужина или перекуса в течение дня.
40 минут
3 порций
Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока. По мне так, они даже вкуснее. Именно такие вафли готовлю чаще всего к сладкому столу, и не только в пост.
50 минут
3 порций
Это нежное и сочное блюдо можно приготовить как для деток, так и для всей семьи. Приготовление не потребует от вас больших затрат. Блюдо запекается в духовке, освобождая время для других дел. Для этого блюда можно использовать филе любой белой рыбы, получая каждый раз новый вкус.
1 час 30 минут
10 порций
В ягодный сезон обязательно нужно приготовить этот кекс с вишней и фундуком! Он получается нежным, рассыпчатым, с лёгкой кислинкой и манящим ореховым послевкусием. Попробуйте!
1 час
3 порций
Сытный, так как в рецепте используется мясо, сочный и яркий благодаря овощам салат с рукколой и авокадо. Его можно подать к ужину, как самостоятельное блюдо, или как дополнение к обеду. Этот вариант салата отлично подойдет к праздничному столу.
35 минут
45 минут
40 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Быстро, вкусно и сытно!
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Теперь я ваш постоянный подписчик!