Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Эта картошка в горшочках готовится в духовке без мяса. Но, когда готовлю, ароматы благоухают по всему дома. Мне не хочется добавлять к ней ни курицу, ни свинину. Сезонные овощи вполне справляются с задачей сделать блюдо ярким и вкусным. Такая картошечка буквально тает во рту. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.
Подготовьте ингредиенты: картофель, баклажаны, кабачки, капуста, тыква, патиссоны, грибы, болгарский перец, морковь, лук, помидоры, перчик чили, чеснок, тимьян, соль, молотый перец.
Очистите помидоры от кожицы.
Нарежьте помидоры на кусочки.
Очистите картофель, нарежьте его и нафаршируйте фигурным ножом.
Нарежьте лук и добавьте к картофелю.
Нарежьте морковь и добавьте к картофелю.
Нарежьте болгарский перец и добавьте к овощам.
Нарежьте помидоры.
Нарежьте чеснок, добавьте к овощам с тимьяном, солью и перцем.
Перемешайте овощи со специями.
Подготовьте горшочки для запекания, каждый с 10 мл растительного масла.
Наполните горшочки овощами.
Влейте в горшочки 100-125 мл кипятка, закройте крышкой, поставьте в духовку на 180 градусов на 40-60 минут.
Достаньте горшочки из духовки.
Подайте картошку к столу и приготовьте свежий салат. Приятного аппетита!
1 час
8 порций
Эта выпечка навсегда поселилась в моей кулинарной книге. Делюсь рецептом простого пирога с творогом, который понравится всем без исключения. Неимоверно нежный внутри, слегка влажный, сладковатый, с цитрусовой ноткой и кисло-сладкой лимонной глазурью, которая отлично гармонирует с воздушной текстурой. Попробуйте и поделитесь своим впечатлением!
35 минут
2 порций
Молодая вареная картошечка с ароматным маслом и свежим укропом - ужин в этаком дачном стиле. А если эта картошка еще и сварена на пару, блюдо будет не только вкусным, но и полезным. В такой картошке сохраняется максимум пользы. Совсем молодую с тонкой шкуркой я даже не чищу, только мою. А укроп прежде, чем добавить, обязательно перетираю с солью. Тогда запах от теплой картошки будет манящим и невероятно аппетитным.
40 минут
4 порций
Гречка с тушенкой - нехитрое вкусное блюдо, сытный обед или ужин. Вкус будет меняться в зависимости от используемой тушенки. Это может быть как курица, свинина, говядина, так и дичь. Гречка получается не сухой и рассыпчатой, а нежной и сочной.
25 минут
3 порций
Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде. Не нужно предварительно варить капусту в кастрюле и задействовать много посуды. Приготовление цветной капусты по этому рецепту на обед или ужин займёт не более 20 минут.
45 минут
4 порций
Фрикадельки с подливкой на сковороде по классическому рецепту - блюдо универсальное и очень вкусное. Приготовив их однажды, 100% включите рецепт в повседневное меню. К таким аппетитным, мясным фрикаделькам подойдет любой гарнир.
45 минут
8 порций
Аппетитные и хрустящие мини чебуреки с сыром и помидором исчезают со стола словно семечки. Отказаться от них невозможно, а готовить очень просто. Попробуйте заменить начинку на мясную или ягодную, поверьте, вы будете в восторге!
1 час
35 минут
40 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила орехи – интересный вкус!
Дети съели всё до последней крошки!
Делала по рецепту, всё отлично!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Сама не ожидала, что получится так вкусно!