Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Делюсь вкусным и простым рецептом риса с тыквой на сковороде. Это блюдо у меня отлично уходит как на обед, так и на ужин. Легкий гарнир из овощей и крупы, даже без мяса. Готовлю рис с тыквой прямо в сковороде и подаю сразу после приготовления.
Подготовьте тыкву и рис.
Очистите лук и чеснок. Нарежьте их.
Обжарьте лук с чесноком.
Очистите, натрите и добавьте морковь.
Жарьте с морковью.
Положите рис к овощам.
Добавьте специи и жарьте.
Подготовьте и добавьте тыкву. Жарьте.
Влейте воду, доведите до кипения и тушите под крышкой.
Приготовьте рагу из тыквы.
Готово! Приятного аппетита!
30 минут
3 порций
Рассказываю, как приготовить вкусный диетический овощной суп для всей семьи. Мой любимый рецепт в сезон свежих овощей, который улетает на ура. Легкий, насыщенный, витаминный, с минимальным количеством калорий. Этот полезный супчик я еще называю "лето в тарелке".
1 час
2 порций
Паровая рыба не такая калорийная по сравнению с жареной, потому что масло для приготовления не используется. А скумбрия сама по себе жирная, поэтому получается очень сочной и без масла.
1 час 30 минут
4 порций
Картофель - такой универсальный продукт, который можно подавать с любыми другими овощами, рыбой и мясом. Но если обычный гарнир из картошки вам уже надоел, то попробуйте зафаршировать клубни нежным фаршем. Блюдо 2 в 1 - идеальный вариант для семейного или праздничного ужина!
45 минут
3 порций
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами. И традиционно макароны-ракушки наполняют разными интересными начинками. Я решила сделать макароны-ракушки в томатном соусе, с начинкой из фарша индейки.
40 минут
3 порций
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко. Не хотите или не любите, просто замените их овощным бульоном или обычной водой.
3 часа
6 порций
Домашний рецепт супа харчо на то и домашний, что каждый может добавить в него что-то свое по вкусу семьи. Мой харчо острый, насыщенный и ароматный. Обязательно много зелени, домашний ткемали и говяжья грудинка на кости. Добавление в харчо орехов в моей семье не приветствуется, поэтому без них. Но тут уже дело вкуса и желания.
30 минут
1 час
1 час 30 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила свои специи – ещё лучше!
Теперь готовлю только так!
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!