Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
6 порций
Сложность: средняя
Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все. Это не классический вариант намазки с чесноком и специями. Здесь еще маринованные огурчики и, неожиданно, и все же - орехи. Результат ну, очень вкусный. Есть ощущение, что эти ингредиенты были созданы друг для друга:)
Подготовьте все ингредиенты для намазки из сала на хлеб. Солёное сало, квашеные огурцы.
Срежьте шкурку с сала и нарежьте на кусочки.
Очистите чеснок и нарежьте крупно.
Положите в чашу блендера сало, чеснок и грецкий орех.
Пробейте блендером до однородного состояния.
Нарежьте укроп.
Нарежьте огурцы на кубики.
Переложите сало в тарелку, добавьте огурцы, укроп и специи.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Намазка готова.
Сервируйте на тёмном хлебе.
Украсьте веточками розмарина.
Подавайте к столу и наслаждайтесь!
1 час 20 минут
6 порций
Компот из клубники на зиму с мятой и лимоном готовлю всегда на 3 литровую банку. Получается неимоверно вкусным, ароматным и ярким. Компот по вкусу в меру сладкий, с небольшой кислинкой, с ароматом мяты, клубники и лимона.
21 час
8 порций
Сколько бы я не пробовала рецептов ржаного хлеба, этот остается фаворитом в моей семье. Хотя он самый простой. Главное в нем - длительная расстойка теста. Но я в этом процессе не участвую, а вот готовый хлебушек получается очень воздушным, с пористым мякишем, крупными пузырьками и хрустящей корочкой. У нас булка улетает к одному обеду.
10 минут
1 порций
Неспешный завтрак в семейном кругу - это прекрасно! Смешать тесто и напечь блинчиков или оладушков вместе с детьми, съесть их за общим столом, сопровождая процесс приятной беседой... Но в рабочие дни такая роскошь не всем доступна.
25 минут
4 порций
Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам. Тоже тонкие, солоноватые, со вкусом, приятно хрустят и разлетаются моментально!
1 час 20 минут
3 порций
Салат с курицей, авокадо и помидорами черри - один из моих любимых. В рецепте сытное мясо, много овощей, пряная зелень и никакого майонеза, только натуральная заправка на основе лимонного сока, растительного масла и меда. Любители здорового питания оценят:)
3 часа 20 минут
8 порций
Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту. Нежное, слегка рассыпчатое тесто в сочетании с лёгкой кислинкой малины создаёт превосходный тандем вкусов. Сметанная заливка тоже очень нежная, и с ней вид у пирога получается праздничным, для любого торжества - то, что нужно.
1 час 20 минут
21 час
10 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Приготовила, все в восторге!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Теперь это мой любимый рецепт.