Как вкусно приготовить молоки на сковороде?
Делюсь простым рецептом, как вкусно приготовить молоки на сковороде. Внутри молоки получаются очень нежными и, а снаружи - хрустящая пряная корочка. Обязательно попробуйте. И больше не выбрасывайте молоки, когда чистите рыбу:)
Ингредиенты
Порций:
- Молоки рыбные - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 30 г
- Сухари панировочные - 50 г
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Кориандр - 0.5 ч.л.
- Чеснок - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Масло растительное - 30 мл
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для молок на сковороде.
Шаг 2
Разморозьте молоки и обсушите.
Шаг 3
Приготовьте три тарелки для панировки молок.
Шаг 4
Взбейте яйцо с приправами.
Шаг 5
Подготовьте панировку.
Шаг 6
Обваляйте молоки в муке.
Шаг 7
Обмакните молоки в яйцо.
Шаг 8
Обвалите молоки в панировке.
Шаг 9
Обжарьте молоки на сковороде.
Шаг 10
Поверните и дожарьте до румяной корочки.
Шаг 11
Обсушите готовые молоки.
Шаг 12
Подавайте готовое блюдо. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий