Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Ирландское картофельное пюре покорит вас своей нежностью, необычным вкусом и воздушной текстурой.
Промойте картофель. Очистите его и нарежьте крупными брусочками.
Варите картофель до готовности, затем освободите его от воды. Нарежьте капусту тонкими ломтиками.
Закипятите воду, варите часть капусты. Процедите капусту. Растопите масло в сливках.
Обжарьте капусту, орехи и семечки на масле.
Выложите пюре в тарелку. Добавьте масло, обжаренную капусту. Подавайте горячим. Готово!
1 час 10 минут
3 порций
По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу. Я чаще всего запекаю скумбрию. Рыбка получается очень сочной и ароматной, а тесто с румяной хрустящей корочкой.
1 час 25 минут
5 порций
Бытует мнение, что приготовить Том ям в домашних условиях очень сложно. Но это вовсе не так. Главное - найти необходимые ингредиенты, а всё остальное, лишь дело техники! Готовый суп получается очень насыщенный, с ярко выраженным ароматом.
45 минут
2 порций
Это простое, но изысканное ризотто отличается свежим тонким вкусом спаржи и сливочно-сырным вкусом с лёгкой винной кислинкой. Приготовление ризотто со спаржей не требует особого мастерства, главное - периодически помешивать его и подливать бульона. При этом рис, отдавая крахмал и впитывая в себя все ароматы и вкусы, образует нежную кремовую текстуру, похожую на густой соус.
20 минут
2 порций
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
40 минут
6 порций
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
30 минут
4 порций
Невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Баклажаны получаются мягкие, ароматные, в блестящей кисло-сладкой глазури – пальчики оближешь! Блюдо эффектно выглядит на столе, привлекая взгляд своим блеском, и вызывает желание немедленно его попробовать.
1 час 10 минут
1 час 25 минут
45 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила свои специи – ещё лучше!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Вкусно и просто! Идеально!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Теперь это мой любимый рецепт.