Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Настаиваю на том, чтобы вареники не только варили, но и жарили непременно. Если к жареным пельменям не все, но многие более менее привыкли, то вареники на сковороде для большинства - это, как минимум, странно:) Но позволю себе утверждать, что это, в первую очередь, вкусно.
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте и почистите картофель.
Нарежьте картофель на кусочки.
Вскипяти воду и варите картофель до готовности.
Нарежьте лук.
Обжарьте лук.
Высыпьте муку и соль в миску.
Вбейте яйцо и размешайте.
Подготовьте горячую воду и масло.
Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте.
Вымешивайте тесто около 10 минут.
Накройте тесто.
Слейте воду с картофеля.
Сделайте из картофеля пюре, посолите.
Приготовьте начинку.
Перемешайте начинку.
Раскатайте тесто.
Вырежьте круги.
Начините вареники.
Выложите на муку.
Разогрейте масло на сковороде.
Обжаривайте вареники под крышкой.
Переверните и обжарьте.
Поджарьте лук.
Подавайте и наслаждайтесь!
1 час 20 минут
8 порций
Ароматная сочная начинка и мягкое вкусное тесто - это все про пирог с ежевикой и творогом. Отличный вариант сладкой выпечки к домашнему чаепитию.
55 минут
2 порций
Рис на пару в мультиварке – это прекрасная альтернатива простому вареному рису. Такой тип приготовления позволяет сохранить в нем максимум полезных веществ. Рис по этому рецепту подойдет и для тех, кто придерживается диеты, так как он менее калорийный, и для тех, кто имеет проблемы с ЖКТ. Маленьким членам семьи также придется по вкусу такое простое, но полезное блюдо.
3 часа 25 минут
4 порций
Говяжий язык по этому рецепту в сливочном соусе получается очень нежным, буквально тает во рту. Мягкий, легкий, вкусный - всё благодаря долгой варке.
25 минут
6 порций
В чём главное отличие низкокалорийной версии знаменитого салата Селедка под шубой? В нём нет картофеля с большим содержанием пустых углеводов. Вместо него в салате используется полезный своими ненасыщенными жирными кислотами авокадо. С ним традиционная Селедка под шубой становится еще нежнее и изысканнее.
2 часа
8 порций
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые. Но в итоге получается сочный, очень ароматный и вкусный торт. Текстура у бисквита слегка кексовая и не требует пропитки, это все благодаря моркови. Вкус теста будет достаточно ярким. Он прекрасно сочетается с нежным густым сметанным кремом.
1 час
4 порций
Часто готовлю суп с галушками на курином бульоне, потому что дети его очень любят, да и взрослые тоже. Готовится он просто, ингредиенты уж точно всегда есть дома. Сытно и вкусно.
1 час 20 минут
55 минут
3 часа 25 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это мой любимый способ готовки!
Мои гости были в восторге!
Идеально для ужина в кругу семьи.
Рецепт очень простой, но такой вкусный!