Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Настаиваю на том, чтобы вареники не только варили, но и жарили непременно. Если к жареным пельменям не все, но многие более менее привыкли, то вареники на сковороде для большинства - это, как минимум, странно:) Но позволю себе утверждать, что это, в первую очередь, вкусно.
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте и почистите картофель.
Нарежьте картофель на кусочки.
Вскипяти воду и варите картофель до готовности.
Нарежьте лук.
Обжарьте лук.
Высыпьте муку и соль в миску.
Вбейте яйцо и размешайте.
Подготовьте горячую воду и масло.
Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте.
Вымешивайте тесто около 10 минут.
Накройте тесто.
Слейте воду с картофеля.
Сделайте из картофеля пюре, посолите.
Приготовьте начинку.
Перемешайте начинку.
Раскатайте тесто.
Вырежьте круги.
Начините вареники.
Выложите на муку.
Разогрейте масло на сковороде.
Обжаривайте вареники под крышкой.
Переверните и обжарьте.
Поджарьте лук.
Подавайте и наслаждайтесь!
4 часа 30 минут
3 порций
Делюсь рецептом домашнего мороженого из молока. В жаркое время года готовлю его очень часто. Улетает мгновенно! Готовится мороженое из доступных продуктов довольно быстро и просто.
35 минут
3 порций
Рыбный суп из консервы - не самый обычный вариант рыбного супа, но очень многими любим, включая детей. Съедается он практически мгновенно и никогда не остается на второй день. Особенно он мне нравится за простоту и быстроту приготовления.
1 час 30 минут
5 порций
Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом готовлю довольно часто, особенно в сезон свежих овощей. Мой вариант отличается от классического варианта в кастрюле. Сначала готовлю мясную начинку из фарша, риса и обжаренных овощей. Фарширую перчики. Запекаю в духовке под фольгой. Получается вкусный, сытный и сочный перец даже без томатной заливки.
30 минут
3 порций
Кабачки медовые — это отличная холодная закуска с необычным сладко-кислым вкусом. Просто поставьте тарелку с этими кабачками на стол, а уж гости не задержатся с комплиментами и просьбой о добавке!
35 минут
2 порций
Кабачки с картошкой на сковороде - простой и проверенный годами рецепт быстрого ужина. Кабачок отлично дополняет картошку, а немного чеснока делает её потрясающе ароматной. Блюдо получается невероятно сочным и аппетитным. Просто, быстро и очень вкусно!
1 час
6 порций
Кекс из самых простых ингредиентов, ничего не нужно взбивать и даже нагревать сливочное масло не понадобится, мы используем растительное! При этом тесто выходит очень вкусным и несухим, а благодаря голубике в начинке - даже сочным.
4 часа 30 минут
35 минут
1 час 30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это мой любимый способ готовки!
Мои гости были в восторге!
Идеально для ужина в кругу семьи.
Рецепт очень простой, но такой вкусный!