Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников. 131 ккал на 100 грамм - на мой взгляд, отличный результат.
Подготовьте ингредиенты: возьмите творог 1%, рисовую муку, обезжиренный йогурт, мёд и орехи миндаля.
Отделите белок от желтка в яйце и добавьте белок в творог.
Добавьте в творог с белком мёд и ваниль, перемешайте.
Просейте 3 столовые ложки муки в творожную массу.
Тщательно вымешайте творожную массу до однородности.
Посыпьте муку на стол, выложите творожную массу и сформируйте тесто.
Нарежьте творожное тесто на кусочки, придавая форму.
Отварите вареники в подсоленной воде до всплытия.
Налейте йогурт на дно тарелки, положите вареники сверху и добавьте йогурт.
Подавайте вареники горячими, украсьте орехами и фруктами.
1 час
3 порций
Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить. Рецептов с ней множество Приготовленная по этому рецепту грудка получается сочной, а гарнир из тыквы добавляет новых вкусовых оттенков и лишь оттеняет нежность мяса.
35 минут
4 порций
Запеченная капуста романеско - низкокалорийный, легкий и полезный ужин. Этот вид - самый нежный из семейства капустных. Получается он в результате скрещивания брокколи и цветной капусты.
1 час 30 минут
8 порций
Суп с клецками на курином бульоне — одно из самых сытных и простых первых блюд. Из всех супов на курице именно его я готовлю чаще всего. В нем и нежное мясо курицы, и вкусные клецки, и много овощей с пряной зеленью. Малокалорийно и полезно.
48+ часов
8 порций
Самым простой рецепт приготовления свекольного кваса в домашних условиях. Яркий и полезный напиток, который отлично утоляет жажду! Квас получается без газа, с легкой кислинкой.
25 минут
2 порций
Сырники с творогом и изюмом - казалось бы, незатейливое блюдо, но получаются они не у всех. Почему? Тут есть один подводный камень:) Имя ему - творог, который и является главным ингредиентом. Он может быть зернистым, сухим или, наоборот, слишком влажным. От его качества и текстуры зависит, какими получатся сырники.
40 минут
2 порций
Жареные баклажаны с помидором и чесноком часто готовила моя мама. Аромат по кухне буквально окутывал всё пространство. Удержаться было невозможно. Спустя время, жареные баклажаны всё также любимы и не теряют своей популярности.
1 час
35 минут
1 час 30 минут
48+ часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Рецепт просто находка!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Как же вкусно, просто нет слов!
Очень простой и вкусный рецепт!
Благодарю за пошаговые инструкции!