Низкокалорийные ленивые вареники
Совсем несложно сделать из любимого блюда низкокалорийную версию. Я решила поэкспериментировать с рецептом ленивых вареников. 131 ккал на 100 грамм - на мой взгляд, отличный результат.
Ингредиенты
- Творог - 200 г
- Белок яичный - 1 шт.
- Мука рисовая - 5 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Йогурт - 2 ст.л.
- Ваниль - 1 щепотка (-и)
- Миндаль - 3 шт.
- Соль - 1 щепотка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: возьмите творог 1%, рисовую муку, обезжиренный йогурт, мёд и орехи миндаля.
Шаг 2
Отделите белок от желтка в яйце и добавьте белок в творог.
Шаг 3
Добавьте в творог с белком мёд и ваниль, перемешайте.
Шаг 4
Просейте 3 столовые ложки муки в творожную массу.
Шаг 5
Тщательно вымешайте творожную массу до однородности.
Шаг 6
Посыпьте муку на стол, выложите творожную массу и сформируйте тесто.
Шаг 7
Нарежьте творожное тесто на кусочки, придавая форму.
Шаг 8
Отварите вареники в подсоленной воде до всплытия.
Шаг 9
Налейте йогурт на дно тарелки, положите вареники сверху и добавьте йогурт.
Шаг 10
Подавайте вареники горячими, украсьте орехами и фруктами.
Комментарии
Оставить комментарий