Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
3 порций
Сложность: средняя
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже. Готовые оладушки вкусные, в меру сладкие, воздушные. Если любите быстрые и вкусные рецепты без лишних заморочек, обязательно сохраняйте этот.
Подготовьте ингредиенты для оладий на молоке без дрожжей. Возьмите молоко и муку высшего сорта.
Вбейте яйцо в миску, добавьте сахар, ванильный сахар и соль.
Перемешайте ингредиенты миксером на небольшой скорости.
Подогрейте молоко до 50-60°С и влейте его в тесто, продолжая мешать.
Просейте муку через сито в отдельную миску.
Влейте молочную массу в муку и хорошо перемешайте.
Добавьте соду и тщательно перемешайте.
Оставьте тесто на столе на 10-15 минут.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите порции теста и обжарьте с одной стороны.
Переверните оладьи и жарьте до румяной корочки.
Выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте со сметаной или другими начинками.
Приятного аппетита!
4 часа
4 порций
Сорбет из арбуза - легкое, невероятно вкусное и освежающее летнее лакомство всего из двух ингредиентов. Приготовление займет совсем немного времени, а результат порадует всех и своим вкусом, и эффектным внешним видом!
50 минут
6 порций
Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания. Этот рецепт приготовления сочной индейки подойдет практически всем, даже самым маленьким детям. Мясо индейки имеет уникальный состав, оно богато различными витаминами и микроэлементами, большинство из которых при приготовлении на пару сохраняются. Кроме того, оно подойдет для людей с аллергией, так как только этих птичек не пичкают антибиотиками и другими добавками для ускоренного роста.
1 час
9 порций
Сегодня существует столько рецептов творожной запеканки, что, кажется, их не пересчитать. С ягодами, всевозможными заливками, ПП варианты. Но любимой в моей семье остается старая добрая творожная запеканка по классическому рецепту. Она самая простая, но такая вкусная и нежная. И да, к ней тоже можно подавать разные соусы по вкусу.
45 минут
3 порций
Голубцы из пекинской капусты на пару получаются очень сочные и полезные. Подавать голубцы из пекинской капусты на пару можно со сметаной либо сметаной, смешанной с небольшим количеством томатного соуса или кетчупа.
1 час 30 минут
3 порций
Жарю говяжью печень только так. Это самый вкусный рецепт. Готовлю печень с луком на сковороде, и она получается очень мягкой и вкусной. Лучше всего сочетается с картофельным пюре или кашами.
55 минут
4 порций
Шампиньоны, фаршированные сыром и фаршем, это горячая (хотя, возможно, и холодная) закуска, а у меня часто и основное блюдо. Я готовлю к ним картофельное пюре и салат из свежих томатов. Все это прекрасно между собой сочетается. Фарша для блюда нужно немного, но его хватает, чтобы сделать шампиньоны очень вкусными под хрустящей сырной шапочкой.
4 часа
50 минут
1 час
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Как же это вкусно, словами не передать!
Просто 🔥🔥🔥
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.