Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Бывает, иногда приходит идея соединить что то не совсем обычное, но полезное. Ты воплощаешь свою задумку в жизнь и понимаешь, что получилось очень даже вкусно. Именно так получилось с этими оладьями с творогом и брокколи.
Возьмите яйца среднего размера, каждое примерно 60 грамм. Очистите брокколи от толстого стебля. Используйте творог 9% жирности.
Опустите брокколи в кипящую воду на 4-5 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Мелко порубите брокколи.
Обжарьте на растительном масле лук и чеснок. Обжаренные ингредиенты добавьте к брокколи.
В большую миску положите брокколи, лук с чесноком, тертый сыр, муку, творог, соль и перец.
Замешайте тесто для оладий. Попробуйте на соль, при необходимости добавьте.
Формируйте оладьи на сковороде с маслом толщиной 0,7-1 сантиметр. Обжаривайте на среднем огне 5 минут. Повторяйте процесс с добавлением масла до конца.
Выкладывайте готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте горячими с сметаной или холодными вместо хлеба с супом.
50 минут
3 порций
Кабачки с яйцом в духовке готовлю в основном из переросших больших плодов. У кабачка довольно нейтральный вкус, и поэтому весь смак блюда будет зависеть от сорта сыра, который вы будете использовать при запекании. Чем ароматнее сыр, тем вкуснее и насыщеннее получаются кабачки с яйцом.
40 минут
4 порций
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
40 минут
2 порций
Осенью часто готовлю кашу из тыквы на молоке к завтраку. Получается не только вкусно, но и очень ароматно. Корица отлично дополняет вкус и аромат тыквы, а изюм и мед добавляют сладости готовой каше. Тыквенная каша готовится проще простого и без добавления крупы.
25 минут
2 порций
Каждый год готовлю кабачки по-корейски быстрого приготовления. Для меня это самый вкусный рецепт. Получается очень ароматно, а времени понадобится совсем чуть-чуть. В результате получаются нежные пряные кабачки, слегка хрустящий перчик и вкусная заправка!
15 минут
2 порций
Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный». Это густой, однородный напиток, приготовленный путём измельчения и последующего взбивания в блендере фруктов, овощей, ягод с добавлением чая, йогурта, молока, кусочков льда, разных специй и пряных трав.
55 минут
16 порций
Простые в приготовлении и невероятно вкусные улитки из слоёного теста с соусом бешамель, непременно придутся вам по вкусу!
50 минут
40 минут
40 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Можно ли добавить другие овощи?
Готовила первый раз – всё идеально!
Рекомендую, это стоит попробовать!
Готовила на ужин, все в восторге.
Попробовала с сыром – отличный вариант!