Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
3 порций
Сложность: средняя
Голубцы из пекинской капусты на пару получаются очень сочные и полезные. Подавать голубцы из пекинской капусты на пару можно со сметаной либо сметаной, смешанной с небольшим количеством томатного соуса или кетчупа.
Подготовьте все продукты. Заморозьте отварной рис, зажарьте морковь и лук. Используйте консервированный помидор. Перекрутите свиную шейку для фарша. Нарежьте 1 морковь, лук и помидор. Закончите со смесью ингредиентов для 15 голубцов.
Поварите сырой рис. Натрите морковь. Мелко порежьте лук. Обжарьте овощи на масле.
Отрежьте нижнюю часть капусты. Разберите листья. Не выбрасывайте отрезанную часть - используйте её для салата.
Вскипятите воду. Обваляйте листья капусты в течение 2 минут. Затем остудите их в холодной воде.
Порежьте помидор и добавьте их к овощам. Потушите.
Удалите утолщения у листьев.
Смешайте фарш с пассеровкой, чесноком, рисом, зеленью, солью, перцем, водой и приправами.
Выложите фарш на листы капусты и заверните их.
Подготовьте кастрюлю для варки на пару.
Уложите голубцы в миску, поставьте в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите на пару 15-20 минут.
Подавайте голубцы с острым перцем. Приятного аппетита!
50 минут
3 порций
Оладьи на молоке без дрожжей готовятся намного быстрее классического варианта и получаются ничем не хуже. Готовые оладушки вкусные, в меру сладкие, воздушные. Если любите быстрые и вкусные рецепты без лишних заморочек, обязательно сохраняйте этот.
30 минут
4 порций
Бефстроганов - знаменитое блюдо русской кухни. В классическом варианте готовится из говядины, но этот рецепт из свинины. В нем допускаются замены ингредиентов. Например, вместо сливок можно добавить сметану пожирнее, а шампиньоны заменить лесными грибами или совсем не класть. Но именно из свинины с грибами и сливками бефстроганов получается особенно нежным и ароматным. Кусочки мяса в соусе буквально тают во рту.
45 минут
порций
Сварить тыкву — это довольно простой процесс, который позволяет сохранить ее полезные свойства и вкусовые качества. Тыква является универсальным овощем, богатым витаминами, минералами и клетчаткой. Она хорошо подходит для приготовления супов, пюре, салатов и даже десертов. Разберем, как правильно варить тыкву и какие полезные советы могут помочь вам в этом процессе.
55 минут
5 порций
Приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой точно можно! Несмотря на распространенное мнение о том, что мясо горбуши сухое и пресное. Я запекаю горбушу с большим количеством овощей. Текстура получается очень нежной, и рыба не требует дополнительного гарнира.
1 час
22 порций
Нежные и ароматные маффины идеально дополняются кислыми с легкой горчинкой ягодами. Вместо вишенки на торте сливочно-сырные шапочки, этот десерт точно стоит того, чтобы его приготовить.
30 минут
2 порций
Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится. Ленивая лепешка с курицей готовится за считанные минуты и отлично подойдет в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.
50 минут
30 минут
45 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Муж попросил готовить так почаще!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!