Омлет с сыром и соусом песто
Песто - один из самых вкусных соусов из свежей ароматной зелени. Этот соус идеально дополнит такой утренний быстрый и полезный завтрак как омлет с сыром. Всего несколько минут - и полноценный завтрак готов!
Ингредиенты
Порций:
- Базилик - 10 веточка (-и)
- Орехи кешью - 50 г
- Масло оливковое - 30 мл
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Молоко - 100 мл
- Сыр творожный - 80 г
- Масло сливочное - 20 г
- Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Вымойте зелень и яйца. Промойте кешью.
Шаг 2
Отделите листья зелени от веточек. Положите зелень, кешью, оливковое масло и соль в блендер. Измельчите всё.
Шаг 3
Смешайте яйца с молоком, добавьте соль.
Шаг 4
Вылейте половину смеси яиц на сковороду с маслом. Готовьте под крышкой 7-9 минут. Повторите для второй половины смеси.
Шаг 5
Переложите омлет на тарелку, смажьте сыром.
Шаг 6
Смажьте омлет соусом песто, сверните.
Шаг 7
Подайте омлет горячим, украсьте зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий