Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Это блюдо из американской кухни, где такие запеканки очень популярны и очень разнообразны. Подобные запеканки произошли от начинок для фарширования индейки. Обнаружив, что начинка съедается быстрее, чем само мясо, американцы стали готовить их в большом количестве, запекая отдельно в формах.
Почистить тыкву, лук и орехи. Подготовить сыр и зелень. Приготовить сухарики из хлеба и нарезать их.
Разогреть духовку до 200 градусов. Порезать тыкву, смешать с маслом, солью и перцем, запекать 20 минут.
Подсушить и нарезать орехи. Смешать их с сухариками.
Порезать лук, петрушку, сельдерей и натереть сыр.
Обжарить лук и сельдерей, добавить специи. Переложить половину овощей на сухарики.
Добавить запеченную тыкву к смеси из сухариков, залить жидкостью с овощей, добавить петрушку.
Попробовать и при необходимости добавить соль и перец.
Выложить смесь в форму, посыпать сыром, запекать 20-25 минут до золотистой корочки.
Остудить запеканку, подавать горячей, украсив зеленью. Подать с салатом.
35 минут
3 порций
Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару. Всем знакомая и любимая еда с детства из простых продуктов.
4 часа 40 минут
4 порций
Пастила из абрикосов – не только очень вкусное, но и полезное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях по этому простому рецепту. В ней содержится не так много калорий, но при этом пастила может отлично заменить любые конфеты.
55 минут
5 порций
Лодочки из картофеля с печенью получаются сочными, ароматными, очень нежными. В рецепте лодочек из картофеля с печенью гармонично сочетается вкус печени и картофеля, дополненных сливочным соусом.
1 час 10 минут
4 порций
Это сытное насыщенное овощное рагу, которое можно готовить впрок. Чем дольше оно настаивается, тем вкуснее становится. Его можно подстраивать под свой вкус, добавлять овощи в зависимости от сезона, наличия или предпочтений. Можно убрать картофель и добавить кабачок, сладкий перец или сельдерей, тогда рагу станет "полегче". И приятно то, что готовится рагу в одном сотейнике или кастрюле с толстым дном, его не нужно постоянно помешивать, только периодически добавлять ингредиенты.
50 минут
2 порций
Куриные ножки на сковороде - это бюджетно, просто и вкусно. Такое блюдо можно прекрасно дополнить сливочно-грибным соусом. Ножки получаются особенно нежными и сочными.
15 минут
4 порций
Простая яичница может быть интересной и не банальной, если приготовить её в кольцах сладкого перца, присыпать сыром и выложить на ломтик хрустящего тоста. Подайте эту яичницу с хорошей порцией свежего салата и чашечкой ароматного кофе или чая, и такой завтрак станет началом удачного дня.
35 минут
4 часа 40 минут
55 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Делала по рецепту, всё отлично!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!