Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
10 порций
Сложность: средняя
Летом обязательно приготовьте этот нежный пирог с абрикосами. Он на песочной основе, сами абрикосы в сливочной заливке, отчего начинка получается как крем. Очень вкусно!
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте сливочное масло. Холодите масло и молоко.
Измельчите муку, масло, сахар и ванильный сахар.
Добавьте яйцо, молоко и соль. Замесьте тесто.
Сформуйте шар из теста, оберните и уберите в холодильник на 1 час.
Взбейте яйца, молоко, сахар, сливки и ванильный сахар. Добавьте муку и перемешайте.
Смажьте форму маслом. Распределите тесто и сформируйте бортик. Наколите тесто вилкой. Разложите абрикосы.
Залейте заливкой. Выпекайте при 180 градусах 40-50 минут.
Остудите пирог. Подавайте и наслаждайтесь!
2 часа 30 минут
3 порций
Эти пышные оладьи на молоке с дрожжами - самый любимый рецепт к завтраку выходного дня, когда можно дать время тесту хорошо подняться. Оладушки получаются воздушными, вкусными и с румяной корочкой.
1 час 5 минут
9 порций
Тыквенные квадратики - это простой осенний рецепт, но он не оставит вас равнодушными. Особенность рецепта - умопомрачительный аромат специй и приятное сочетание текстур: плотный влажный корж и хрустящая корочка. Попробуйте!
20 минут
6 порций
Одно из самых гармоничных и уже классических сочетаний в салатах - это курица, чернослив и орехи. Вкус, который давно полюбился многим. Поэтому широко используется в самых разных вариантах.
30 минут
3 порций
В этом рецепте трески на пару к рыбе я добавляю молодой цуккини и зеленую спаржу. И треска, и спаржа любят лимон, получается замечательное вкусовое сочетание. А немного растопленного сливочного масла придает блюду нежный вкус, поэтому никогда не игнорирую эту добавку. В любом случае, треска с овощами, приготовленная на пару, получается низкокалорийным диетическим блюдом из меню правильного питания. Но при этом как она хороша на вкус! Особенно люблю приправлять эту рыбу провансальскими травами. Учитываем, что приготовление на пару - это лучший способ термообработки продуктов, ничего полезного из них не уйдет в воду, как при варке. И канцерогенов и лишних калорий, как при жарке, не добавится. Получается, что блюдо не только вкусное, но и очень полезное.
3 часа
14 порций
Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны. Всего несколько ингредиентов - белая отварная фасоль, орешки, любые сухофрукты - и вкусное постное лакомство готово. Если использовать для приготовления консервированную готовую фасоль, то приготовление таких конфет займет совсем немного времени.
40 минут
9 порций
Часто пеку американское печенье не только к домашнему чаепитию, но и в качестве сладкого подарка. Оно получается невероятно вкусным и простым в приготовлении. В рецепте используются только доступные продукты, а результат – идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкой, тающей серединки с кусочками шоколада.
2 часа 30 минут
1 час 5 минут
20 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Очень сытно, вкусно и быстро!
Готовила первый раз – всё идеально!