Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
12 порций
Сложность: средняя
Панкейки - это небольшие пышные американские блинчики с очень воздушной текстурой и насыщенным вкусом. Существует много разных вариаций панкейков. С начинкой, с добавлением изюма или ягод. Это рецепт классического варианта панкейков. Они получатся вкусными и достаточно универсальными. К ним подходят любые соусы. И в тесто можно добавлять наполнители на ваш вкус.
Подготовьте молоко и яйца комнатной температуры.
Вбейте яйцо в чашку, добавьте молоко, сахар, масло, соль и ванильный экстракт.
Перемешайте яичную смесь до однородности.
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем.
Добавляйте муку в жидкие ингредиенты, постоянно помешивая.
Разогрейте сковороду, выложите тесто, обжарьте панкейки с двух сторон.
Обжарьте панкейк до золотистого цвета.
Снимите панкейк со сковороды, обжарьте остальные.
Подавайте панкейки горячими с мёдом, сиропом, фруктами и сахарной пудрой.
Наслаждайтесь панкейками!
1 час 5 минут
4 порций
Быстрый и вкусный суп без необходимости готовить мясной бульон. Запекаем овощи в духовке, немного варим и измельчаем в блендере - суп готов! Остроту можно регулировать, изменяя количество чеснока.
30 минут
2 порций
Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты. Баклажанная икра по этому рецепту получается очень яркой на вкус. Она хорошо утоляет голод, при этом не оставляя тяжести. Есть много разных способов приготовления баклажанной икры, но в моей семье самый любимый - с помидорами и перцем. Икра получается насыщенной и нежной.
1 час 10 минут
4 порций
В рыбном салате всё идеально сочетается: нежная слабосоленая форель, сладковатые отварные овощи и лёгкая заправка на сметане. А маринованный лук добавляет немного пикантности и лёгкую остринку. Кстати, детки особенно любят его яркое оформление – съедают с удовольствием. Отличный вариант на все случаи жизни – делюсь проверенным рецептом!
15 минут
2 порций
Простой рецепт очень вкусного теста для пиццы на кефире. Он отличается своей доступностью, а результат гарантированно порадует. Все ингредиенты подобраны с особым вниманием, чтобы обеспечить идеальную текстуру и вкусовые нотки.
15 минут
2 порций
Гуакамоле - это настоящий вкус Мексики. И к моему большому счастью, попробовала я эту вкуснейшую закуску именно там. Подают гуакамоле с кукурузными чипсами (начос), и это потрясающее сочетание!
35 минут
15 порций
Сахарное печенье на кефире к чаю или утреннему кофе можно приготовить легко и быстро. Оно получается в меру сладким и менее калорийным, чем выпечка на сливочном или растительном масле. Готовые изделия можно приготовить впрок и заморозить. По этому рецепту также получаются и вкусные пряники, если заготовки из теста не обваливать в сахаре, а уже готовую выпечку полить сахарной глазурью.
1 час 5 минут
30 минут
1 час 10 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробуйте, не пожалеете!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Готовила первый раз – всё идеально!
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.