Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов. Всё максимально просто, натурально и безумно вкусно. У домашнего паштета очень насыщенный вкус, чем он и отличается от покупного.
Подготовьте куриную печень.
Подготовьте лук.
Подготовьте морковь.
Подготовьте чеснок.
Влейте оливковое масло в сковороду и разогрейте. Добавьте лук, морковь и чеснок.
Обжаривайте овощи в течение 4 минут до золотистого цвета.
Нарежьте печень на кусочки.
Добавьте печень в сковороду. Посолите, поперчите и добавьте петрушку.
Обжаривайте печень вместе с овощами на умеренном огне около 10-15 минут.
Переложите печень, лук и морковь в чашку. Добавьте сливочное масло.
Используя блендер, измельчите до однородной массы.
Переложите паштет в контейнер. Охладите.
Подаёте паштет.
12 часов 30 минут
12 порций
Салат из переросших огурцов на зиму "Пальчики оближешь" - отличная находка, как применить большие и переспелые огурцы. За счет яблочного уксуса твердая корочка овощей становится мягче, поэтому и чистить их не нужно. Вкус готового блюда не напоминает маринованные огурцы, это совсем другое. Укроп в рецепте идет как не обязательный ингредиент, но с ним свежее вкус. Закатав этот салат в баночки, вы сохраните на зиму вкус натуральных огурчиков с грядки.
25 минут
4 порций
Этот быстрый и вкусный тарт с инжиром и рикоттой обязательно выручит, когда гости на пороге, а угощения нет. Вкус инжира выгодно подчеркивает мед и оттеняет сыр рикотта. Можно также приготовить в несладком варианте.
30 минут
4 порций
Яркий салат с семгой слабосоленой готовлю и к празднику, и на каждый день. Богатый состав, натуральные продукты, заправка на растительном масле делают салат не только вкусным, но и полезным. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друга друга.
30 минут
4 порций
Арахисовая паста без сахара в домашних условиях — это не только вкусно, но и полезно! Это идеальный выбор для тех, кто следит за здоровьем и стремится к натуральному питанию.
1 час
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить камбалу без особых хлопот. Рецепт очень простой, а результат порадует своим вкусом и ароматом. Сначала замаринуем рыбку в минимальном количестве специй, затем выложим на овощную подушку, чтобы получилась еще сочнее и ароматнее, и запечем в духовке. Просто, быстро и очень вкусно!
1 час
4 порций
Смело готовьте Чкмерули - курицу по-грузински, если хотите чего-то необычного на ужин. Курочка готовится в сливках, с добавлением трав, чеснока и кинзы. Сначала куриное мясо обжаривается до золотистой корочки, а потом запекается в сливочном соусе. Он пропитывает мясо и делает его вкус особенным.
12 часов 30 минут
25 минут
30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Приготовила, все в восторге!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!