Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Рецепт домашнего паштета из печени с морковью и луком очень прост. В нём нет изысканных ингредиентов. Всё максимально просто, натурально и безумно вкусно. У домашнего паштета очень насыщенный вкус, чем он и отличается от покупного.
Подготовьте куриную печень.
Подготовьте лук.
Подготовьте морковь.
Подготовьте чеснок.
Влейте оливковое масло в сковороду и разогрейте. Добавьте лук, морковь и чеснок.
Обжаривайте овощи в течение 4 минут до золотистого цвета.
Нарежьте печень на кусочки.
Добавьте печень в сковороду. Посолите, поперчите и добавьте петрушку.
Обжаривайте печень вместе с овощами на умеренном огне около 10-15 минут.
Переложите печень, лук и морковь в чашку. Добавьте сливочное масло.
Используя блендер, измельчите до однородной массы.
Переложите паштет в контейнер. Охладите.
Подаёте паштет.
35 минут
4 порций
Зеленые щи со щавелем и яйцом - для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.
35 минут
2 порций
Запечённые овощи с сыром фета – это отличный гарнир к любому мясу или рыбе, а также хороший вариант самостоятельного блюда. Его можно приготовить в большой форме или в небольших порционных формочках. Осторожно: это очень ароматно и вкусно!
1 час 10 минут
3 порций
Делюсь новым рецептом вкусного рулета из кабачков. На вкус кабачковый рулет очень сочный, нежный, начинка делает его пикантным. Даже те, кто не очень любит кабачки, такую закуску съедают с большим удовольствием. Мои домашние оценивают его как "невероятно вкусный".
4 часа
4 порций
«Мандарины в снегу» - это очень популярный сейчас легкий, праздничный десерт без выпечки на желейной основе. Считаю его одним из самых красивых и эффектных в новогодней тематике. Готовится при этом он довольно просто.
45 минут
порций
Сварить тыкву — это довольно простой процесс, который позволяет сохранить ее полезные свойства и вкусовые качества. Тыква является универсальным овощем, богатым витаминами, минералами и клетчаткой. Она хорошо подходит для приготовления супов, пюре, салатов и даже десертов. Разберем, как правильно варить тыкву и какие полезные советы могут помочь вам в этом процессе.
15 минут
4 порций
Яркий, зелёный салат с рукколой, огурцом и авокадо - вкусный и полезный. Несмотря на количество ингредиентов, готовится он очень быстро. Пикантная руккола в нём сочетается со свежестью огурца и сливочным авокадо, вкусная йогуртовая заправка соединяет все составляющие, а семечки расставляют вкусовые акценты.
35 минут
35 минут
1 час 10 минут
4 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Приготовила, все в восторге!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!