Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами. Безусловно, этим нужно пользоваться. И как же не печь летом ягодные пироги? Один из моих любимых - песочный пирог с черникой, я пеку его в мультиварке, чтобы в теплые дни не нагревать кухню еще больше духовкой.
Подготовьте ингредиенты.
Влейте холодную воду в миску. Перемешайте с черникой.
Откиньте чернику на дуршлаг, оставьте просохнуть.
Просейте муку, добавьте сахар, соль, ванильный сахар. Перемешайте.
Измельчите холодное масло.
Смешайте муку с маслом.
Добавьте желток и часть сметаны.
Перемешайте ложкой.
Замесите тесто, отправьте в холодильник.
Переложите творог в посуду, вбейте яйца.
Измельчите начинку блендером.
Добавьте сметану и сгущенку. Перемешайте.
Раскатайте тесто, выложите на пергамент.
Перенесите тесто в чашу мультиварки, сделайте бортики.
Наколоть дно теста вилкой, посыпьте крахмал.
Влейте творожную массу.
Посыпьте чернику.
Запустите программу «Выпечка» на 50 минут.
Оставьте пирог в мультиварке после программы.
Остудите пирог, подайте к столу.
Насладитесь!
1 час 20 минут
3 порций
На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда. Овощное рагу с мясом по классическому рецепту именно таким и является.
25 минут
3 порций
Готовлю фунчозу с курицей и овощами с соевым соусом на сковороде к домашнему ужину за считанные минуты. Это полноценное самостоятельное блюдо, в котором есть мясо, лапша и овощи. Что еще нужно для сытного, вкусного обеда или ужина. Фунчоза отлично сочетается с нежным мясом курицы и хрустящими овощами. А соевый соус придает блюду насыщенную, пикантную нотку.
30 минут
6 порций
В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты. Их сочетание дает совершенную гармонию вкусов.
50 минут
6 порций
Рататуй - это классическое французское блюдо. Но сегодня мы не будем следовать классике и положим в ратауй итальянский соус песто! Знаковые блюда двух великолепных кухонь мира вместе - что может быть лучше?
15 минут
2 порций
Хот-дог представляет собой булочку с сосиской с добавлением разных соусов, зелени, свежих или маринованных овощей. В кафе и магазинах я такую еду не покупаю, так как не уверена в качестве. А вот дома готовлю часто и домашним очень нравится.
1 час 20 минут
4 порций
Горячий и сытный овощной суп на воде готовится очень просто и прячет полезные овощи от приверед - мамочки, берём на заметку! Отличный выбор для осенней трапезы.
1 час 20 минут
25 минут
30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Всем советую попробовать, это шедевр!
Муж попросил готовить так почаще!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!