Пирог на кефире к чаю
Мой любимый пирог на кефире к чаю, который готовлю чаще всего. Делюсь простым проверенным рецептом. Готовится из недорогих и доступных продуктов, получается мягким и нежным. В меру сладкий и довольно большой около 950 г, но улетает мгновенно! Пробуйте и делитесь своими впечатлениями!
Ингредиенты
Порций:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Кефир - 320 мл
- Масло растительное - 130 мл
- Мука пшеничная - 280 г
- Разрыхлитель теста - 5 г
- Сода - 3 г
- Изюм - 50 г
- Курага - 50 г
- Соль - 3 г
- Ванильный сахар - 10 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Подготовьте сухофрукты.
Шаг 3
Отрежьте воду из изюма с курагой.
Шаг 4
Просейте муку, добавьте разрыхлитель и соду.
Шаг 5
Выберите миску.
Шаг 6
Взбейте яйца с сахаром.
Шаг 7
Добавьте масло и кефир.
Шаг 8
Постепенно добавьте муку.
Шаг 9
Перемешивайте миксером.
Шаг 10
Нарежьте курагу и добавьте в тесто.
Шаг 11
Перемешайте лопаткой.
Шаг 12
Подготовьте форму, запекайте 60 минут при 170°С.
Шаг 13
Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 14
Украсьте пирог.
Шаг 15
Наслаждайтесь!
Комментарии
Оставить комментарий