Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике. И готовятся они, как правило, достаточно быстро. Давайте приготовим вот такой легкий салат с красной рыбой, редисом и апельсинами. И пусть сочетание продуктов вас не пугает: вкус у салата получается очень гармоничным.
Вымойте и обсушите все продукты. Выберите красную рыбу: семгу, форель или кету. Выберите апельсины. Подготовьте шпинат или другой салат.
Разделайте рыбу на 2 стейка, приправьте солью и перцем. Обжарьте рыбу на сковороде до готовности либо запеките в духовке. Если рыба слабосоленая или копченая, порежьте её тонкими ломтиками.
Нарежьте лук и редис. Почистите апельсины, нарежьте их. Выжмите сок из половины апельсина.
Смешайте лук, редис, уксус, оливковое масло, сок апельсина, соль и перец. Оставьте на 5-7 минут.
Разберите рыбу на кусочки, удалите кости и шкуру.
На тарелках выложите шпинат, редис с луком, апельсины и рыбу. Полейте заправкой, по желанию поперчите.
Салат готов. Приятного аппетита!
40 минут
4 порций
Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат. Готовить его очень просто, и это блюдо прекрасно дополнит любую трапезу.
1 час
8 порций
Ягодный сезон в самом разгаре, поэтому буду готовить компот из черешни с косточками на зиму на 3 литровую банку. Это один из самых простых и быстрых способов заготовки, которым пользуюсь всегда.
25 минут
7 порций
Изысканная мини-закуска - канапе с красной рыбой и авокадо выглядят очень аппетитно, красиво и вкусно.
15 минут
4 порций
Шпинат - овощ поистине универсальный! Его нейтральный вкус позволяет сочетать его с любыми продуктами, соусами и приправами и использовать в любых блюдах.
25 минут
3 порций
В высокий яблочный сезон этот рецепт драников обязателен к приготовлению. Этот новый и простой рецепт вам понравится.
45 минут
2 порций
Простое овощное рагу с кабачками и картошкой получается очень вкусным за счёт постепенного добавления овощей и их медленного приготовления. Овощи смешиваются и обогащают друг друга вкусами и ароматами.
40 минут
1 час
25 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Получилось идеально, как на фото!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Вкусно и просто! Идеально!