Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
6 порций
Сложность: средняя
Потрясающе вкусный пирог! Яблоки со вкусом ириски на песочном тесте – сочетание просто идеальное! Продукты простые и доступные, а пирог получается настолько восхитительным, что его не стыдно подать на званый ужин или праздник.
Подготовьте ингредиенты. Используйте холодное сливочное масло и ледяную воду для теста. Выберите яблоки с кислинкой.
Переложите в чашу блендера масло, муку, сахар, соль, желток и воду. Измельчите до получения крошки.
Слепите из части теста ком, оставшуюся часть оставьте в виде крошки. Поместите крошку в холодильник.
При необходимости заморозьте часть теста для будущего использования.
Раскатайте тесто, распределите по форме для выпекания. Проколоть тесто вилкой.
Положите пергамент и груз на тесто. Запекайте в духовке на 170 градусов в течение 12-15 минут.
Нарежьте яблоки. Смешайте их с вареной сгущенкой.
Выложите начинку на тесто. Посыпьте крошкой и выпекайте в духовке на 180 градусов в течение 30-35 минут.
Остудите пирог 5-7 минут в форме, затем аккуратно извлеките.
Будьте внимательны, тесто хрупкое.
Пирог готов! Возможно подать к чаю.
10 минут
3 порций
Готовы узнать, как сварить яйца в микроволновке, не теряя при этом их вкуса и питательных свойств?
1 час
5 порций
Вторая половина лета - время, когда все любители грибов устремляются в лес за "добычей". И если вы набрали корзинку лисичек, то обязательно приготовьте этот суп!
25 минут
2 порций
Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.
55 минут
6 порций
Очень люблю пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром за простоту приготовления. Нет необходимости возиться с мукой и ждать, когда поднимется тесто. Достаточно приготовить начинку, сформировать пирог и наслаждаться домашней выпечкой. Можно подать к обеду вместо хлеба или в качестве перекуса. А дети его просто обожают!
50 минут
3 порций
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки. Картофель делает эту яичницу сытной, а сладкий перец добавляет сочности и аромата. Такой тортильей можно позавтракать, легко пообедать или поужинать, её можно порезать на небольшие порции и подать как закуску.
2 часа
8 порций
Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка! Нелюбителям сосисок этот рецепт точно придется по душе. Снаружи булочка, а внутри сюрприз. А если кушать дома, то бульон - идеальное к ним дополнение.
10 минут
1 час
25 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Лучший рецепт, который я пробовала!
Добавила орехи – интересный вкус!