Салат на Новый год с мясом, фасолью и сладким перцем
Это сытный и вкусный салат с мясом для новогоднего стола. Можно назвать такой салат мужским, т. к. в составе есть маринованный лук, фасоль, сочные кусочки мяса, сладкий перец и всё это в горчично-чесночной заправке - то, что любит большинство представителей сильной половины человечества.
Ингредиенты
- Индейка - 300 г
- Фасоль консервированная - 200 г
- Перец болгарский - 300 г
- Лук красный - 150 г
- Чеснок - 1 зуб.
- Зелень - 20 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Уксус - 60 мл
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Вода - 200 мл
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: вареное мясо, фасоль, сладкий перец.
Шаг 2
Очистите лук, нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Сделайте маринад: залейте лук водой и уксусом, оставьте на 20 минут.
Шаг 4
Промойте перец, нарежьте соломкой.
Шаг 5
Нарежьте зелень.
Шаг 6
Нарежьте мясо.
Шаг 7
Сделайте заправку: смешайте масло, чеснок, горчицу и соль.
Шаг 8
Приготовьте салат заранее: слейте воду с лука, храните ингредиенты в холодильнике.
Шаг 9
Перед подачей смешайте овощи и мясо, добавьте заправку, оставьте настояться 15-20 минут.
Шаг 10
Подавайте салат. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий