Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
3 порций
Сложность: средняя
Блинчики из цукини с шампиньонами получаются легкими, нежными, приятного вкуса, с едва уловимым шлейфом аромата жареного лука и каплей чеснока. К ним замечательно подойдет и просто сметана или сочные помидоры, и соус типа Цацики. Прекрасное решение для завтрака, полдника, перекуса или просто к чаю.
Подготовьте ингредиенты для блинчиков. Натрите цукини, нарежьте лук, натерт кусочек сыра, приготовьте морковь (если используете).
Натрите цукини, посолите, оставьте на 5-10 минут.
Почистите грибы, натрите их.
Отожмите жидкость из цукини.
Измельчите чеснок, нарежьте лук, натрите сыр.
Смешайте цукини, грибы, сыр, лук, чеснок, молоко, посолите, поперчите, добавьте яйца.
Добавьте муку, перемешайте. Пробуйте на соль, при необходимости добавьте.
Разогрейте сковороду с маслом, формируйте блинчики.
Обжаривайте блинчики по 3 минуты с каждой стороны.
Подавайте блинчики горячими с соусом или сметаной. Приятного аппетита!
50 минут
6 порций
Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка. Привкуса эта мука никакого особенного не дает, так что отлично заменяет пшеничную муку. Тем, кто страдает непереносимостью глютена, этот рецепт прекрасно подойдет.
35 минут
3 порций
Это вкусный и очень простой в приготовлении овощной соус к пасте. Баклажаны в этом соусе не теряют своей структуры и отлично заменяют мясо.
55 минут
2 порций
Как приготовить омлет в духовке, чтобы он получился пышный, словно облачко? Очень легко! Омлет по рецепту получается невероятно нежным и воздушным. Главное - чётко следовать рекомендациям. В результате, за считанные минуты активного времени, у вас получается восхитительный завтрак, не хуже, чем в дорогих кафе. К тому же такой омлет очень любят дети. Больше нет необходимости думать, чем же накормить утром маленького малоежку.
1 час 30 минут
8 порций
Бисквит - это основа для приготовления тортов, пирожных, всевозможных десертов.
1 час 25 минут
8 порций
В разгар сезона черешни самое время приготовить ароматный кекс со штрейзелем и черешней. А если черешня уже отошла, ее можно заменить свежей или замороженной вишней.
35 минут
6 порций
Гречка в мультиварке готовится быстро, просто, экономно и вкусно! Помните анекдот? "–Вы Кафку любите? – Да, особенно гречневую!":) Не случайно речь именно про гречку. Эта каша действительно очень вкусная и полезная, она даже признана суперфудом! А мультиварка значительно упрощает процесс ее приготовления: закинул в чашу, залил молоком или водой и не следишь, потому каша точно не убежит.
50 минут
35 минут
55 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Спасибо! Это шедевр!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Настоящий ресторанный вкус!