Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
12 порций
Сложность: средняя
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде обжаренного лука и бекона. Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое. Запекаются быстро, но до этого придется немного с ними повозиться. Хотя результат, безусловно, того стоит.
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте картофель и варите.
Размешайте молоко, сахар и дрожжи. Подождите.
Подождите, пока появится пышная шапочка.
Смешайте муку, соль и добавьте дрожжи.
Добавьте масло в тесто и замешайте.
Замешивайте тесто до гладкости, накройте и оставьте подниматься.
Нарежьте лук и бекон.
Обжарьте бекон, затем добавьте лук.
Жарьте до румяности.
Сделайте пюре из картофеля.
Добавьте перец, бекон с луком и масло.
Перемешайте и проверьте на соль.
Поднимившееся тесто разделите на части.
Присыпьте мукой и формируйте пирожки с начинкой.
Разложите пирожки швом вниз.
Защипните края.
Положите на пергамент на противень.
Смажьте яйцом.
Выпекайте при 180 градусах, сначала 10 минут, затем 2 минуты на гриле.
Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Рассказываю, как приготовить вкусный и сытный ужин из простых продуктов — макароны с сыром в духовке. Макароны нужно немного отварить, смешать с сыром и запечь в духовке. Сыр отлично дополняет макаронные изделия, а специи делают блюдо более ароматным.
30 минут
3 порций
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед. Яблоки в тесто тоже хозяйки часто добавляют. Но уникальность яблочных оладий на кефире по этому рецепту в том, что я использую крупно нарезанные фрукты - полные яблочные кольца. Такие оладьи получаются самыми ароматными. Только нужно не прогадать с выбором яблок. Они должны быть сладкими и сочными. А если готовить с овсяной мукой, то яблочные оладьи будут не только вкусными, но еще и с пользой для здоровья.
35 минут
4 порций
Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином - очень простое и очень легкое в исполнении блюдо. Прекрасная горячая закуска на скорую руку. Поскольку вашего активного времени займет совсем чуть-чуть. Сейчас очень у многих на хранении запасы тыквы, так что рецепт вам в копилочку!
2 часа 15 минут
5 порций
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения.
50 минут
4 порций
Если хотите побаловать близких чем-то вкусным, приготовьте крошку картошку в духовке. Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Уверяю, домашний вариант намного вкуснее, чем в кафе! Начинки можно менять на свой вкус, и каждый раз картошка будет особенной. Всё очень просто и невероятно вкусно!
30 минут
3 порций
Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена. Нежная, сочная, вкусная и, к тому же, низкокалорийная. Кстати, калорий может быть еще меньше, если взять обезжиренный творог и такое же молоко.
1 час
30 минут
35 минут
2 часа 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Мои гости были в восторге!
Теперь это мой любимый рецепт.
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!