Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Сытный суп с фаршем и чечевицей получается наваристым и ароматным. В этом рецепте фарш может использоваться абсолютно любой. За счет большого количества мяса сытный суп с фаршем и чечевицей вполне может быть самостоятельным блюдом, после которого никаких котлет уже не захочется.
Подготовьте продукты. Используйте копченую паприку, если есть. Если нет, исключите. Выберите зеленую или красную чечевицу. Подготовьте картофель и морковь, если хотите добавить.
Нарежьте лук кубиками и измельчите чеснок.
Разогрейте масло в кастрюле. Обжарьте лук и чеснок пару минут на большом огне. Можно использовать сковороду.
Добавьте фарш. Жарьте, разбивая, пока фарш не перестанет быть розовым.
Добавьте помидоры из банки и чечевицу. При необходимости используйте свежие помидоры.
Залейте воду или бульон в кастрюлю. Добавьте приправы, кроме зелени. Варите около 30 минут. В конце добавьте кинзу, выключите огонь и дайте супу настояться 5 минут.
Попробуйте суп и приправьте по вкусу. Подавайте без сметаны, посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
3 порций
Рецепт хека, запеченного с овощами в фольге в духовке, настолько прост, что с ним точно справится неопытный кулинар или начинающая хозяйка.
2 часа
4 порций
Это простой рецепт вкуснейшей хашламы - традиционного, сытного горячего блюда кавказской кухни из мяса, овощей и специй. Ее часто готовят из баранины. Но этот рецепт с говядиной, картофелем и луком.
30 минут
6 порций
Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей.
40 минут
4 порций
Гречка с тушенкой - нехитрое вкусное блюдо, сытный обед или ужин. Вкус будет меняться в зависимости от используемой тушенки. Это может быть как курица, свинина, говядина, так и дичь. Гречка получается не сухой и рассыпчатой, а нежной и сочной.
1 час 25 минут
8 порций
В разгар сезона черешни самое время приготовить ароматный кекс со штрейзелем и черешней. А если черешня уже отошла, ее можно заменить свежей или замороженной вишней.
1 час 30 минут
4 порций
Готовлю кабачки с мясом и картошкой очень часто, так как получается не только вкусно, но и довольно сытно из-за мяса и картошки. Ароматное, полноценное блюдо для всей семьи и к обеду, и к ужину. Даже не нужно готовить гарнир, так как в рецепте и нежное мясо, и сочные ароматные овощи.
1 час 30 минут
2 часа
30 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Это любовь с первого укуса!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Делала на Новый год – все в восторге!