Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Готовлю картошку с луком на сковороде, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего и уютного. Она получается невероятно ароматной и вкусной. В конце обязательно добавляю кусочек сливочного масла. Готовится такая картошка очень быстро! Что особенно важно, когда нет времени долго стоять у плиты.
Подготовьте все ингредиенты для жареной картошки с луком на сковороде.
Очистите лук от шелухи, промойте, разрежьте пополам и нарежьте на перья толщиной 3-4 миллиметра.
Очистите картошку, нарежьте на прямоугольные брусочки толщиной 8-9 миллиметров.
Влейте в сковороду растительное масло, разогрейте, добавьте лук.
Обжарьте лук пару минут на среднем огне.
Добавьте картошку, перемешайте.
Жарьте на умеренном огне 15-20 минут, периодически помешивая.
Помойте укроп, нарежьте листики.
Добавьте укроп, соль и сливочное масло к картошке.
Перемешайте, готовьте ещё 5 минут.
Картошка готова. Подавайте немедленно или оставьте под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
45 минут
16 порций
Свежеприготовленные сочники с творогом и изюмом получаются с хрустящей корочкой и нежной ароматной начинкой. Сочники с творогом и изюмом вкусны, как в горячем, так и в холодном виде.
7 часов 30 минут
3 порций
Чиа пудинг с авокадо - это нежный, кремовый, полезный десерт. Его можно приготовить к завтраку, на перекус или в качестве легкого ужина. Десерт красивый, яркий, в меру сладкий, с полезными лопающимися шариками семян чиа.
1 час 30 минут
6 порций
Самые ароматные и насыщенные соусы в мире родом из Грузии! Чего только стоит соус ткемали, приготовленный из алычи по классическому рецепту. Алычу можно взять как желтую, так и красную, но, уверяю вас, жёлтый соус смотрится куда аппетитнее, интереснее и ярче, чем привычный взгляду красный соус.
20 минут
2 порций
Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем. Он очень сытный.
30 минут
4 порций
Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде. Кстати, по большому счету, добавление риса превращает тефтели в ежики, что уже делает их как бы другим блюдом.
40 минут
10 порций
Языки из баклажанов с помидорами готовлю и к празднику, и на каждый день. Отличная закуска из недорогих продуктов, которая быстро готовится. Получается очень вкусно и ароматно. В моей семье язычки пользуются большой популярностью, поэтому готовлю их частенько.
45 минут
7 часов 30 минут
1 час 30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.