Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 14 часов 10 минут
10 порций
Сложность: средняя
Без малейшего сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела! В нем сочетаются тонкие шоколадные нотки основы, нежность сливочной начинки и взрывной вкус сладко-соленой карамели с арахисом. Вкус батончика "Сникерс" без вредных добавок!
Подготовьте все ингредиенты.
Измельчите песочное печенье, добавьте какао и сливочное масло, перемешайте.
Выложите крошку на дно формы, сформируйте дно и бортики, утрамбуйте. Уберите в холодильник.
Приготовьте начинку - соедините творожный сыр, сахар и яйца. Добавьте сливки с крахмалом, перемешайте.
Вылейте начинку на основу из печенья, разровняйте.
Выпекайте при 150 градусах верх-низ без конвекции в течение 1,5 часов с паром в духовке.
Подготовьте карамель - растопите сахар до янтарного цвета.
Добавьте масло, горячие сливки, соль, перемешайте, процедите, остудите.
Остудите чизкейк, поставьте в холодильник на 12 часов, затем украсьте орехами и карамелью.
Насладитесь чизкейком!
25 минут
2 порций
Можно ли из обычной глазуньи сделать интересное, забавное блюдо? Конечно! Нужно только превратить его в цветочек и глазки вашего ребёнка засияют от интереса. Поверьте, такой завтрак будет съеден за считанные минуты.
40 минут
3 порций
Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину. Ингредиенты недорогие и доступные. Салат вкусный. Готовлю часто, и мой семье он не надоедает.
1 час
4 порций
Это рецепт оливье с колбасой - самый любимый в моей семье. Каждый год готовлю его к новогоднему столу, потому что он очень простой, довольно сытный и прекрасно сочетает в себе все ингредиенты. Оливье знают все, но у каждого он получается по-разному. Рассказываю, как я готовлю самый вкусный салат из самых обычных продуктов.
20 минут
4 порций
Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится. И выглядит такой десерт очень нарядно и празднично!
50 минут
2 порций
"Кабачки вкуснее мяса" - наверняка вы видели такой рецепт на просторах интернета. Вот и я решила попробовать! Действительно, получается очень вкусно. Кабачки внутри нежные и сочные, снаружи румяная вкусная корочка. Очень в тему заправка на основе зелени и чеснока, которая отлично дополняет вкус кабачков.
1 час 30 минут
3 порций
Жарю говяжью печень только так. Это самый вкусный рецепт. Готовлю печень с луком на сковороде, и она получается очень мягкой и вкусной. Лучше всего сочетается с картофельным пюре или кашами.
25 минут
40 минут
1 час
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Теперь это мой любимый рецепт.
Это теперь наш семейный рецепт!