Простой пирог с творогом
Эта выпечка навсегда поселилась в моей кулинарной книге. Делюсь рецептом простого пирога с творогом, который понравится всем без исключения. Неимоверно нежный внутри, слегка влажный, сладковатый, с цитрусовой ноткой и кисло-сладкой лимонной глазурью, которая отлично гармонирует с воздушной текстурой. Попробуйте и поделитесь своим впечатлением!
Калории
312 ккалБелки
6.8 гЖиры
12.8 гУглеводы
43.2 гИнгредиенты
- Масло сливочное - 150 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Творог - 250 г
- Сахар - 250 г
- Цедра апельсина - 5 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Сахарная пудра - 120 г
- Сок лимонный - 25 мл
- Соль - 1 щепотка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Добавьте масло, сахар, соль и цедру в миску.
Шаг 3
Перетрите ингредиенты.
Шаг 4
Добавьте творог и перемешайте.
Шаг 5
Перемешайте.
Шаг 6
Добавьте яйца.
Шаг 7
Перемешайте 2-3 минуты.
Шаг 8
Просейте муку, добавьте 150 г, затем разрыхлитель.
Шаг 9
Хорошо перемешайте и проверьте консистенцию.
Шаг 10
Добавьте оставшуюся муку.
Шаг 11
Перемешайте до нужной консистенции.
Шаг 12
Подготовьте форму, выложите тесто, разогрейте духовку до 170°C и запекайте 40-50 минут.
Шаг 13
Выньте пирог и остудите.
Шаг 14
Приготовьте лимонную глазурь.
Шаг 15
Хорошо перемешайте глазурь.
Шаг 16
Смажьте пирог глазурью и дайте застыть.
Шаг 17
Посыпьте апельсиновой цедрой.
Шаг 18
Пирог готов. Приятного чаепития!
Комментарии
Оставить комментарий